Introducción
El Reboso 2021 nos invita a explorar la frescura y la vivacidad de un vino blanco que celebra la variedad Listán blanco en su máxima expresión. Con notas vibrantes y una estructura equilibrada, este vino es un acompañante perfecto para momentos de deleite y convivencia.
Preparación
- Selección del vino: Elegir El Reboso 2021 es optar por la calidad y la tradición de Bodega Illada. Cuidadosamente elaborado con uvas de Listán blanco, este vino garantiza una experiencia sensorial inigualable.
- Temperatura: Se recomienda servir El Reboso 2021 entre 8°C y 10°C para resaltar sus aromas frescos y su textura suave en boca.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y de tamaño medio favorece la apreciación visual y olfativa de este vino blanco excepcional.
Fase visual
- Color: El Reboso 2021 deslumbra con un tono amarillo pálido, que refleja la juventud y la vivacidad de este vino.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia indican una cuidadosa elaboración y clarificación, evidenciando su pureza y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas cítricos y tropicales dominan la nariz, con notas frescas de lima, piña y un toque sutil de flor blanca, invitando a una experiencia sensorial única.
- Intensidad: Presenta una intensidad aromática moderada, que permite disfrutar de sus matices sin abrumar los sentidos.
- Complejidad: Aunque fresco y directo, revela cierta complejidad aromática que invita a explorar sus capas con cada copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, El Reboso 2021 es refrescante y equilibrado, con una acidez vibrante que realza sus sabores cítricos y tropicales, culminando en un final limpio y persistente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero a medio, que se adapta perfectamente a su estilo fresco y fácil de beber.
- Persistencia: Su final persistente deja una agradable sensación en boca, prolongando el disfrute de cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre acidez, frescura y sabores frutales lo convierten en un vino equilibrado y accesible para todos los paladares.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reboso 2021 es un ejemplo excepcional de la riqueza vitivinícola del Valle de la Orotava. Con su estilo fresco y sus aromas tropicales, este vino blanco es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, ensaladas tropicales o como aperitivo antes de una comida ligera.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y versatilidad, El Reboso 2021 se posiciona como una opción imprescindible para los amantes de los vinos blancos frescos y afrutados.
Resumen
El Reboso 2021 de Bodega Illada es un vino blanco fresco y vibrante, que destaca por sus aromas cítricos y tropicales, su equilibrio en boca y su final persistente. Ideal para maridar con mariscos y ensaladas, este vino es una elección perfecta para cualquier ocasión especial.