Introducción
El Suertes del Marqués Candio 2022 es un vino tinto que resalta por su carácter único y su origen en una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España, el Valle de la Orotava. Esta zona, dentro de la D.O. Valle de la Orotava, produce vinos excepcionales gracias a sus suelos volcánicos y clima particular. En este caso, el Candio 2022 es un reflejo perfecto del terruño, mostrando una expresión compleja y una excelente calidad. Su color intenso y su aroma especiado y mineral son solo algunas de las características que lo convierten en una opción ideal para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este tinto, es importante seleccionar adecuadamente el momento para abrir una botella de Suertes del Marqués Candio 2022. Este vino se destaca por su complejidad, por lo que es ideal para degustar con platos elaborados o para acompañar una ocasión especial.
- Temperatura: El Suertes del Marqués Candio 2022 debe servirse a una temperatura de entre 16-18°C. Esto permitirá que el vino despliegue su aroma complejo y se exprese de manera óptima en boca. Servirlo a una temperatura demasiado alta podría enmascarar sus características más finas.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de copa de vino tinto con un cáliz amplio para permitir una adecuada oxigenación y para disfrutar al máximo de su aroma. Esto facilitará la liberación de las notas especiadas, balsámicas y minerales, características principales de este vino.
Fase visual
- Color: El Suertes del Marqués Candio 2022 presenta un color cereza brillante con tonos intensos. Su apariencia es clara y atractiva, reflejando la frescura y la juventud del vino.
- Limpieza: Este vino se muestra perfectamente limpio y brillante en copa, lo que da una sensación de frescura y calidad. La limpieza del vino es excelente, sin rastros de impurezas, lo que demuestra una vinificación cuidadosa y un proceso de elaboración impecable.
Fase olfativa
- Aromas: El Suertes del Marqués Candio 2022 se caracteriza por un aroma complejo, en el que se perciben notas especiadas, minerales y balsámicas. Además, resalta un toque anisado que lo hace aún más intrigante. Las frutas rojas también están presentes, aportando frescura y armonía al conjunto.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es notable, pero no excesiva. Es lo suficientemente potente como para atraer la atención sin resultar abrumador. Este equilibrio aromático permite que se pueda apreciar con detalle cada matiz que ofrece el vino.
- Complejidad: La complejidad es uno de los aspectos que más destaca del Suertes del Marqués Candio 2022. Sus aromas especiados, minerales y frutales se mezclan armoniosamente, creando una capa de sensaciones que evoluciona conforme el vino se airea en copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Suertes del Marqués Candio 2022 es elegante y lleno. La primera impresión es de un vino con cuerpo, pero no pesado, con una textura suave y envolvente. Su sabor se mantiene fresco gracias a las notas de fruta roja y la sutil presencia de especias.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, con una estructura bien definida y equilibrada. La sensación de volumen en boca es persistente, sin llegar a resultar abrumadora, lo que hace que sea fácil de beber y disfrutar.
- Persistencia: La persistencia es uno de los puntos fuertes del Suertes del Marqués Candio 2022. El retrogusto es largo y agradable, dejando una sensación fresca y balsámica que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio perfecto entre sus componentes. Ni la acidez ni los taninos sobresalen demasiado, y todos los elementos se fusionan para ofrecer una experiencia gustativa armoniosa y redonda.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Suertes del Marqués Candio 2022 es un vino tinto que refleja la excelencia de su zona de origen. Su aroma complejo, su elegante boca y su persistencia lo convierten en una excelente opción para quienes buscan una experiencia sensorial profunda y satisfactoria.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos con carne roja, carnes a la parrilla o quesos curados. Su complejidad aromática y su cuerpo lo hacen perfecto para maridar con sabores intensos y ricos.
- Puntuación: El Suertes del Marqués Candio 2022 ha recibido una puntuación de 94, lo que refleja su alta calidad y su capacidad para impresionar a los expertos en el mundo del vino.
Resumen
El Suertes del Marqués Candio 2022 es un tinto con una expresión única, gracias a su origen en el Valle de la Orotava. Su color brillante, su aroma especiado y mineral y su boca elegante y persistente hacen de él una opción excelente para los amantes del vino. Su persistencia en boca y su equilibrio son puntos destacables que lo convierten en una excelente elección para maridar con platos de carne roja o quesos curados. Con una puntuación de 94, este vino es un reflejo de la calidad de la zona y de la bodega Suertes del Marqués.