Introducción
El Suertes del Marqués Edición 1 2022 es un vino blanco que refleja la esencia de la zona de producción de Valle de la Orotava, en la región de la D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) de Canarias, España. Este vino está elaborado a partir de la variedad Listán blanco, un tipo de uva autóctona que destaca por su capacidad de transmitir el carácter del terruño volcánico donde se cultiva. Con una puntuación de 97 puntos en la cata realizada el 15 de mayo de 2024, este vino es una joya en el mundo de los blancos. Su aroma expresivo y su boca compleja lo convierten en una opción destacada para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: La elección de este vino debe basarse en su calidad superior y su capacidad de ofrecer una experiencia sensorial única. El Suertes del Marqués Edición 1 2022 es ideal para aquellos que buscan un vino con una boca cremoso, especiado y con una persistencia prolongada.
- Temperatura: Para una cata óptima, el vino debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10°C. Esto permite que los aromas de este vino blanco se expresen con toda su intensidad, destacando las notas de fruta madura y la mineralidad propia del terruño.
- Copas: Se recomienda utilizar una copa de vino blanco de buena apertura para permitir que los aromas finos y la complejidad del vino se aprecien correctamente. La copa debe ser lo suficientemente amplia para que se liberen las notas minerales y la cera del vino.
Fase visual
- Color: El Suertes del Marqués Edición 1 2022 presenta un color pajizo brillante que es un indicio claro de su frescura y juventud. Esta tonalidad resalta su claridad y la intensidad de su aroma.
- Limpieza: Este vino muestra una limpieza perfecta, sin impurezas ni turbidez, lo que refleja un proceso de vinificación cuidadoso y preciso. La apariencia es limpia y brillante, lo que complementa su alta calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En la nariz, este vino se presenta con un aroma expresivo, destacando notas de fruta madura y una leve presencia de lías finas. A medida que se va aireando, surgen matices mineral y cera, que añaden complejidad al conjunto.
- Intensidad: La intensidad aromática es elevada, permitiendo que los aromas se perciban claramente desde el primer momento. La frescura de la fruta madura se mezcla con las características propias del suelo volcánico, lo que da como resultado una sensación intensa y agradable.
- Complejidad: El Suertes del Marqués Edición 1 2022 es un vino con gran complejidad. Los matices de mineralidad, fósforo y la presencia de las lías finas hacen que cada inhalación sea una nueva interpretación de los aromas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino es complejo y especiado, con un recorrido que revela capas de fruta madura, mineralidad y un leve toque de cera. La sensación cremoso en el paladar es persistente y envolvente.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es pleno y bien estructurado, con una textura cremosa que ofrece una sensación de profundidad y riqueza en el paladar.
- Persistencia: La persistencia del Suertes del Marqués Edición 1 2022 es larga, lo que permite que sus sabores permanezcan en la boca, dejando una agradable impresión de fruta madura y mineralidad.
- Equilibrio: Este vino presenta un equilibrio perfecto entre su acidez y su cuerpo cremoso, lo que lo hace muy agradable y apto para acompañar una amplia variedad de platos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Suertes del Marqués Edición 1 2022 es un vino blanco impresionante, con una boca compleja y una intensidad aromática que lo hace destacar entre otros de su categoría. Su persistencia y su equilibrio hacen de él una excelente opción para los amantes de los vinos complejos y sofisticados.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas y carnes blancas. Su frescura y complejidad lo convierten en un compañero ideal para comidas ligeras pero sabrosas.
- Puntuación: 97 puntos en la cata del 15 de mayo de 2024. Una excelente calificación para un vino que se distingue por su calidad, complejidad y capacidad para ofrecer una experiencia sensorial única.
Resumen
El Suertes del Marqués Edición 1 2022 es un vino blanco de gran calidad, elaborado con Listán blanco en el Valle de la Orotava, dentro de la D.O.P. de Canarias. Su color pajizo brillante, aromas expresivos y sabor cremoso lo convierten en una excelente elección para los amantes de los vinos complejos. Con una puntuación de 97 puntos en la cata realizada en mayo de 2024, este vino destaca por su persistencia y equilibrio, lo que lo convierte en una opción ideal para maridar con platos de mariscos, pescados o carnes blancas.