Introducción
El Suertes del Marqués La Solana 2022 es un vino tinto que refleja a la perfección el carácter único del Valle de la Orotava, una de las zonas más emblemáticas de las Islas Canarias. Con una variedad predominante de Listán negro, este vino destaca por sus aromas frescos y su sabrosa estructura en boca. Este vino, de la bodega Suertes del Marqués, pertenece a la denominación de origen D.O. Valle de la Orotava y es un excelente ejemplo de lo que la tierra canaria puede ofrecer en términos de calidad y distinción.
Preparación
- Selección del vino: El Suertes del Marqués La Solana 2022 es ideal para quienes buscan un vino con un perfil de frutas rojas y una excelente acidez que mantenga su frescura durante todo el proceso de degustación. Este vino es adecuado para ocasiones especiales y se puede disfrutar tanto en eventos formales como en reuniones informales.
- Temperatura: La temperatura recomendada para servir este vino es entre 16°C y 18°C. Esto permitirá que sus aromas y su sabroso perfil se expresen de manera óptima, destacando su complejidad sin perder su frescura.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de vino tinto con un cuenco amplio, que favorezca la expresión de los aromas y permita una mejor interacción con el aire. Las copas de gran capacidad ayudarán a disfrutar de todo el potencial de este vino.
Fase visual
- Color: El Suertes del Marqués La Solana 2022 presenta un color cereza profundo con un borde ligeramente violáceo, lo que le da una apariencia vibrante y atractiva. Este tono indica una buena concentración de los taninos y la fruta.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin restos ni impurezas, lo que refleja la calidad y el cuidado durante el proceso de vinificación. Esta claridad es un buen indicio de la pureza del producto.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino despliega una mezcla de fruta roja madura y notas florales. Además, se perciben ligeros toques especiados, terrosos y un delicado fondo de hierbas silvestres, lo que añade una capa de complejidad y hace de la cata una experiencia agradable y rica.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, permitiendo una exploración detallada sin ser abrumadora. Las notas de fruta roja y floral se combinan armoniosamente, creando una experiencia olfativa equilibrada.
- Complejidad: Este vino presenta una buena complejidad gracias a la variedad de aromas que se combinan entre sí. La fusión de notas de hierbas silvestres con los toques terrosos le otorgan una dimensión interesante, que invita a seguir explorando.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Suertes del Marqués La Solana 2022 es sabroso y frutal, destacando la acidez bien integrada que aporta frescura al vino. Su perfil jugoso hace que sea un vino muy fácil de beber, pero con suficiente carácter para dejar una huella en el paladar.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que lo convierte en una opción versátil para maridar con una gran variedad de platos. A pesar de su cuerpo moderado, la sensación de estructura es notable gracias a sus taninos suaves y su acidez refrescante.
- Persistencia: La persistencia del vino es larga, lo que asegura una experiencia final placentera. Después de tragar, se sienten las notas de fruta roja y los leves toques especiados que permanecen en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, los sabores frutales y las notas especiadas es perfecto, creando un vino redondo y bien estructurado. No hay ningún componente que sobresalga de forma excesiva, lo que hace de este vino una opción armoniosa para cualquier ocasión.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Suertes del Marqués La Solana 2022 es un vino que destaca por su excelente equilibrio entre sabores frutales y su buena acidez. Su perfil sabroso y su persistencia lo hacen una opción excelente tanto para iniciados como para expertos en el mundo del vino.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza y quesos curados. Su acidez lo hace perfecto para equilibrar la grasa de estos alimentos, creando una combinación deliciosa.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 94 puntos, lo que refleja su alta calidad y su capacidad para sorprender en cada fase de la cata.
Resumen
El Suertes del Marqués La Solana 2022 es un vino tinto de Listán negro que destaca por su acidez fresca, su perfil sabroso y su complejidad aromática. Con un color cereza y un equilibrio notable entre las frutas rojas, las notas florales, especiadas y terrosas, este vino es perfecto para quienes buscan una experiencia completa en cada sorbo. Su persistencia y su excelente maridaje con carnes rojas y quesos curados hacen de este vino una excelente opción para cualquier ocasión especial.