Introducción
El Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza es un vino blanco que destaca por su elegancia y equilibrio. Procedente de la D.O. Valle de la Orotava, en el norte de Tenerife, España, este vino se elabora a partir de la variedad autóctona Listán Blanco. A lo largo de su crianza en roble, muestra una notable complejidad, que se traduce en un vino de gran personalidad. Su color pajizo brillante y su estructura en boca lo convierten en una excelente opción para quienes buscan vinos con carácter, pero también con suavidad y redondez. La puntuación obtenida en la cata de 2024, 95 puntos, refleja su calidad excepcional.
Preparación
- Selección del vino: El Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza es ideal para aquellos que buscan una experiencia sensorial que combine el frescor de un blanco con la profundidad de una crianza. Para disfrutar de este vino en su máximo esplendor, es importante elegir una copa de vino blanco amplia que permita que los aromas se desarrollen adecuadamente.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 10 y 12 grados Celsius. Esto asegura que se aprecien las características de su acidez y el toque sutil de roble cremoso que aporta la crianza.
- Copas: Para este blanco crianza, las copas de boca ancha son las más adecuadas, ya que permiten que el vino respire y que el aroma expresivo se exprese plenamente, brindando una experiencia sensorial más rica y completa.
Fase visual
- Color: El Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza presenta un color pajizo brillante que resalta su elegancia. Es un vino con una tonalidad equilibrada que refleja su juventud, pero también su potencial a lo largo del tiempo.
- Limpieza: El vino es completamente limpio, sin turbidez, lo que indica un proceso de vinificación cuidado y una crianza respetuosa con sus características naturales.
Fase olfativa
- Aromas: El vino despliega una aroma complejo, donde se destacan las lías finas y un toque suave de roble cremoso. Estos aromas son equilibrados, lo que permite que el vino sea expresivo sin ser abrumador.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero moderada, lo que permite que se perciban con claridad las notas de fruta madura y de lías finas, todo bajo una capa sutil de roble cremoso que realza la complejidad del vino.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad destacada gracias a la crianza en roble, que aporta notables capas de sabor y aromas. Esta complejidad lo convierte en una opción interesante para quienes disfrutan de vinos con una estructura bien definida.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza es graso y sabroso, con un sabor redondo que llena el paladar sin resultar pesado. La acidez bien integrada le otorga frescura, haciendo que cada trago sea placentero.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una textura suave y agradable que se extiende por toda la boca, dejando una sensación de plenitud sin ser excesivamente denso.
- Persistencia: La persistencia es larga, lo que permite disfrutar de su sabor durante varios segundos después de tragar, lo que es indicativo de un vino bien estructurado y de buena calidad.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, cuerpo y sabores es perfecto. Ningún elemento sobresale demasiado, lo que resulta en un vino armonioso y bien equilibrado, adecuado tanto para aperitivos como para platos principales.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza es un vino blanco que sorprende por su elegancia, equilibrio y complejidad. Su crianza en roble aporta notas sutiles de cremosidad, mientras que su acidez refrescante lo hace muy versátil en maridajes.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar pescados grasos, mariscos, y platos con salsas suaves. También puede maridar bien con quesos curados y carnes blancas, que realzan su cuerpo y su persistencia en boca.
- Puntuación: Con una puntuación de 95 puntos, el Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza demuestra su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
Resumen
El Suertes del Marqués Vidonia V.P. 2022 Crianza es un vino blanco que destaca por su elegancia y complejidad. Con un color pajizo brillante, aromas de lías finas y roble cremoso, y un sabor graso y sabroso, es una excelente opción para quienes buscan vinos bien equilibrados. Su persistencia y acidez lo hacen ideal para maridar con pescados, mariscos y quesos curados. Con una puntuación de 95 puntos, este vino refleja la calidad y el cuidado de la bodega Suertes del Marqués.