Introducción
En el mundo de los vinos, cada botella cuenta una historia. Hoy nos centramos en el Suertes del Marqués 2009, un vino blanco destacado en la D.O.P. Valle de la Orotava en España. Elaborado con una mezcla de 75% Listán blanco y 25% Vidueño, este vino refleja la riqueza de la bodega Suertes del Marqués y la particularidad de su región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Suertes del Marqués 2009, es esencial seleccionar una botella en buenas condiciones de conservación. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en un lugar fresco y oscuro, y que la botella no presente daños en el corcho o en el etiquetado.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de 8-10°C. Servirlo demasiado frío puede inhibir sus aromas, mientras que una temperatura más alta puede exagerar sus notas alcohólicas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un cuenco más estrecho. Esto ayudará a concentrar los aromas y a disfrutar mejor de la frescura y la complejidad del Suertes del Marqués 2009.
Fase visual
- Color: El Suertes del Marqués 2009 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono es indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza cristalina, sin partículas flotantes, lo que sugiere una buena elaboración y un correcto proceso de filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Suertes del Marqués 2009 ofrece una mezcla de notas cítricas y florales, con matices de frutas blancas y un sutil toque mineral que recuerda a su origen volcánico.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una apreciación sutil pero clara de sus complejos aromas.
- Complejidad: Este vino exhibe una buena complejidad, con capas de aromas que se despliegan gradualmente, revelando la riqueza de sus variedades y la influencia del terroir.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Suertes del Marqués 2009 se presenta con un sabor fresco y vibrante, destacando notas de cítricos y fruta madura que equilibran su acidez.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo hace ideal para una amplia variedad de ocasiones y maridajes.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto agradable que deja una impresión duradera y satisfactoria.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es excelente, combinando acidez, cuerpo y sabor en perfecta armonía.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Suertes del Marqués 2009 es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad. Su equilibrio entre frutalidad y mineralidad lo convierte en una elección excelente para los amantes de los blancos con carácter.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan bien platos ligeros y sabores delicados.
- Puntuación: La puntuación para el Suertes del Marqués 2009 es de 87 puntos, reflejando su alta calidad y el buen trabajo de la bodega Suertes del Marqués.
Resumen
El Suertes del Marqués 2009 es un vino blanco de la D.O.P. Valle de la Orotava que destaca por su frescura y complejidad. Con un color amarillo pálido, aromas cítricos y florales, y un sabor vibrante, es un vino que ofrece un equilibrio excelente y una persistencia notable. Ideal para acompañar mariscos y pescados, y valorado con 87 puntos, representa una opción destacada en su categoría.