Introducción
El La Haya Afrutado Cordón Trenzado 2022 Semiseco es un vino de bodega La Haya, producido en la zona del Valle de la Orotava en la D.O.P. Valle de La Orotava, España. Este vino blanco semiseco está compuesto por un 90% de Listán Blanco y un 10% de otras variedades. Con una cata realizada el 8 de mayo de 2024, ha alcanzado una calificación de 88 puntos, destacando por su carácter amable, sus aromas nítidos y su sabor frutal y maduro. A un precio de 8,75 €, este vino promete una experiencia sabrosa y envolvente, ideal para quienes buscan una opción equilibrada y refrescante.
Preparación
- Selección del vino: Este vino semiseco es perfecto para aquellos que desean disfrutar de un vino fácil de beber pero con carácter. La combinación de Listán Blanco con un toque de otras variedades otorga una complejidad que no sobrecarga al paladar. Su estilo amable y sabroso lo hace una excelente elección para acompañar platos ligeros o una buena conversación.
- Temperatura: Es recomendable servir este vino entre 8 y 10°C. A esta temperatura, los aromas nítidos se expresan con claridad y el sabor frutal se mantiene fresco y equilibrado, sin perder la esencia del semiseco. Evitar temperaturas más altas permitirá disfrutar de su carácter más fresco y ligero.
- Copas: Para una mejor apreciación de este La Haya Afrutado Cordón Trenzado 2022 Semiseco, se recomienda utilizar copas de vino blanco de boca estrecha. Esto ayuda a concentrar los aromas nítidos y a mantener una experiencia más intensa al beberlo.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. La claridad es notable, lo que refleja la calidad de la bodega La Haya y la delicadeza de su elaboración. Es un vino que, incluso en su fase visual, invita a ser disfrutado.
- Limpieza: La limpieza del vino es excelente, sin impurezas ni sedimentos visibles. Esta claridad y pureza en el aspecto visual resalta su buena crianza y su paso por el proceso de elaboración cuidadosamente controlado.
Fase olfativa
- Aromas: El La Haya Afrutado Cordón Trenzado 2022 Semiseco ofrece aromas nítidos y frescos, con una predominancia de notas frutales que recuerdan a manzanas verdes y cítricos. Estos aromas se combinan sutilmente con una leve nota de florales que agrega una complejidad encantadora.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada, lo cual es típico de los vinos semisecos que buscan una expresión equilibrada sin ser demasiado invasivos. Los aromas son claros y agradables, permitiendo que el vino sea accesible tanto para principiantes como para conocedores.
- Complejidad: La complejidad aromática de este vino es sutil pero notable. A medida que se oxigena en la copa, surgen pequeñas notas de madera ligera que enriquecen la experiencia olfativa, aportando una mayor profundidad a los aromas iniciales frutales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino es sabroso con una clara expresión de su carácter frutal. Las notas de cítricos y manzanas verdes se mantienen frescas, mientras que el toque maduro le da un perfil ligeramente dulce pero muy equilibrado. El final es agradable y refrescante, lo que lo convierte en un vino ideal para acompañar comidas ligeras.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio que no resulta pesado, pero que aporta una sensación de redondez en el paladar. La suavidad de su textura permite una experiencia elegante y placentera.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con una agradable sensación que persiste unos segundos tras la degustación. Esta característica es típica de los vinos semisecos que tienen un final armonioso y no abrumador.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez y el toque dulce del vino es excelente. La acidez, presente sin ser demasiado pronunciada, combina perfectamente con la suavidad de su sabor, haciendo que el vino sea fácil de disfrutar durante toda la cata.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Haya Afrutado Cordón Trenzado 2022 Semiseco es un vino que destaca por su frescura y su perfil frutal, que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan un vino amable pero con carácter. Su sabroso sabor y su equilibrio lo hacen adecuado tanto para aperitivos como para platos ligeros.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos suaves. También puede acompañar aperitivos ligeros como tapitas o canapés.
- Puntuación: Con 88 puntos en la cata realizada el 8 de mayo de 2024, este vino demuestra ser una excelente elección dentro de la gama de vinos semisecos, equilibrado y fácil de disfrutar.
Resumen
El La Haya Afrutado Cordón Trenzado 2022 Semiseco es un vino blanco que ofrece una combinación de aromas nítidos y un sabor frutal con un toque maduro. Es ideal para aquellos que buscan una opción sabrosa y amable para acompañar platos ligeros. Con una buena relación calidad-precio, este vino es una elección confiable para quienes desean disfrutar de un vino de la D.O.P. Valle de La Orotava.