Introducción
El vino blanco semidulce La Tentación Afrutado 2020 proviene de la prestigiosa bodega El Rebusco en el Valle de Güimar, España. Esta añada, destacada con una puntuación de 86 en la Cata 2021, combina las variedades Listán blanco y Moscatel, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del vino semidulce.
Preparación
- Selección del vino: La Tentación Afrutado 2020 Semidulce se caracteriza por su equilibrio entre las uvas Listán blanco y Moscatel, seleccionadas meticulosamente para garantizar su calidad y sabor distintivo.
- Temperatura: Se recomienda servir La Tentación Afrutado 2020 Semidulce a una temperatura entre 8°C y 10°C para realzar sus cualidades aromáticas y su frescura en boca.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa permite concentrar los aromas y sabores de este vino semidulce, mejorando así la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: La Tentación Afrutado 2020 Semidulce se distingue por su excelente limpidez y brillo, indicativos de su calidad y cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega aromas intensos a frutas tropicales como mango y maracuyá, complementados por notas florales sutiles que añaden complejidad.
- Intensidad: Los aromas son frescos y de intensidad media, invitando a explorar cada capa sensorial del vino.
- Complejidad: Aunque es un vino joven, La Tentación Afrutado 2020 Semidulce muestra una complejidad sorprendente en sus aromas, resultado de la combinación armoniosa de las variedades de uva.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino seduce con su entrada dulce y fresca, seguida de sabores frutales que recuerdan a piña y melocotón blanco, culminando en un final suave y persistente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero, ideal para acompañar momentos de relax o como aperitivo en reuniones sociales.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación en el paladar que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: La acidez equilibrada y su dulzura moderada hacen de La Tentación Afrutado 2020 Semidulce un vino armonioso y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: La Tentación Afrutado 2020 Semidulce es un vino que destaca por su frescura y expresión frutal, ideal para quienes prefieren vinos blancos semidulces con carácter y equilibrio.
- Maridaje: Perfecto para acompañar postres no muy dulces, como tartas de frutas o quesos suaves, así como para disfrutarlo solo como momento de relax.
- Puntuación: Con una puntuación de 86 en la Cata 2021, La Tentación Afrutado 2020 Semidulce se posiciona como una excelente opción dentro de su categoría.
Resumen
La Tentación Afrutado 2020 Semidulce de Bodegas El Rebusco es un vino blanco semidulce que cautiva desde la primera copa con sus aromas a frutas tropicales, su frescura equilibrada y su persistencia en boca. Ideal para acompañar postres o disfrutar en momentos de relajación, este vino destaca por su calidad y expresión.