Introducción
El Sensaciones Afrutado 2019 es un vino blanco que destaca por su frescura y expresividad. Proveniente de la bodega Prodiflora, situada en la Zona de producción: Valle de Güimar en España, este vino se enmarca dentro de la D. O. y D. O. P. de la región. Su elaboración en el año 2020 garantiza una experiencia de cata que resalta por sus matices frutales y su perfil equilibrado.
Preparación
Para disfrutar plenamente del Sensaciones Afrutado 2019, es fundamental seguir algunas recomendaciones que realzan sus cualidades.
- Selección del vino: Es importante elegir una botella de Sensaciones Afrutado 2019 que haya sido almacenada adecuadamente. Asegúrate de que el vino no haya estado expuesto a temperaturas extremas ni a la luz directa.
- Temperatura: Sirve este vino blanco a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius para preservar su frescura y los aromas frutales que lo caracterizan.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un tazón más estrecho para enfocar los aromas y mantener el vino a la temperatura ideal.
Fase visual
Al examinar el Sensaciones Afrutado 2019, su aspecto visual ofrece una primera impresión sobre su calidad.
- Color: El color de este vino es de un amarillo pálido con reflejos verdosos, indicando su juventud y frescura.
- Limpieza: La limpieza es impecable, presentando un líquido brillante y cristalino que sugiere una buena filtración y estabilidad.
Fase olfativa
La fase olfativa del Sensaciones Afrutado 2019 revela una serie de aromas que enriquecen la experiencia sensorial.
- Aromas: Los aromas predominantes son de frutas frescas como manzana verde y cítricos, con ligeros toques florales que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas sean percibidos claramente sin ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad es adecuada, con una mezcla equilibrada de notas frutales y sutiles matices florales que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
La fase gustativa proporciona una evaluación detallada del perfil del vino en el paladar.
- Sabor: El sabor es fresco y afrutado, con notas predominantes de cítricos y un toque sutil de melocotón.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, lo que lo hace ideal para una variedad de maridajes y para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando una agradable sensación frutal que se mantiene después de tragar.
- Equilibrio: El equilibrio es notable, con una acidez bien integrada que complementa los sabores sin dominar el perfil general del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Sensaciones Afrutado 2019 es un vino blanco que ofrece una experiencia refrescante y placentera, ideal para quienes buscan un vino con un perfil frutal y bien equilibrado.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o pescados. También puede ser disfrutado solo como aperitivo.
- Puntuación: Con una puntuación de 84, el Sensaciones Afrutado 2019 destaca por su calidad y el disfrute que proporciona en cada sorbo.
Resumen
El Sensaciones Afrutado 2019 es un vino blanco caracterizado por su frescura y notas frutales. Procedente de la bodega Prodiflora en el Valle de Güimar, ofrece un color amarillo pálido y una limpieza destacable. Sus aromas a frutas frescas y sabor afrutado con un cuerpo ligero y una persistencia media lo hacen adecuado para acompañar platos ligeros. Su equilibrio y puntuación de 84 reflejan su calidad y atractivo en la cata.