Introducción
El 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza es un ejemplo notable de la tradición vinícola valenciana. Con su profunda conexión con la tierra y el clima soleado de la región, este vino ofrece una experiencia sensorial que captura la esencia del terroir mediterráneo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza, es crucial permitir que la botella repose antes de servir, idealmente en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Se recomienda servir este tinto a una temperatura de entre 16°C y 18°C para realzar sus complejos matices aromáticos y sabores estructurados.
- Copas: El uso de copas de cristal fino, preferiblemente tipo Bordeaux, permite una óptima oxigenación y revela los detalles sutiles del 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza.
Fase visual
- Color: El 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza presenta un color rojo rubí brillante con matices violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su aspecto limpio y claro sugiere una cuidadosa vinificación y un proceso de filtrado meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino despliega aromas intensos de frutos negros maduros como la mora y la ciruela, complementados por notas sutiles de vainilla y cacao.
- Intensidad: La intensidad aromática del 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza es notable, destacándose por su frescura y expresión frutal concentrada.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela capas adicionales de especias suaves y un ligero toque balsámico, característico de la Monastrell en su mejor expresión.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino ofrece una estructura elegante con taninos suaves y bien integrados, resaltando sabores persistentes de frutos negros y un sutil toque de roble.
- Cuerpo: El cuerpo medio del 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza proporciona una sensación en boca equilibrada y agradable, con una textura sedosa que invita a cada sorbo.
- Persistencia: Su final largo y persistente deja una impresión duradera, con recuerdos de frutas maduras y un leve ahumado que invita a disfrutarlo nuevamente.
- Equilibrio: La armonía entre su estructura, acidez y fruta lo convierte en un vino equilibrado y versátil, adecuado para acompañar una variedad de platos mediterráneos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza destaca por su excelente equilibrio y complejidad, reflejando la dedicación artesanal de Casa Los Frailes en cada botella.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, este vino realza los sabores de la cocina mediterránea con elegancia y estilo.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 93 puntos, el 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza asegura una experiencia vinícola memorable y gratificante.
Resumen
El 1771 Casa Los Frailes 2021 Crianza es un vino tinto Crianza de Valencia, España, elaborado principalmente con Monastrell. Destaca por su color rojo rubí brillante, aromas intensos de frutos negros y un paladar estructurado con taninos suaves. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino obtiene una puntuación excepcional de 93 puntos, ofreciendo una experiencia sensorial completa y equilibrada.