Introducción
El 1920 2012 Gran Reserva es un tinto gran reserva que destaca por su elegancia y complejidad. Elaborado en la bodega La Baronía de Turis, situada en la región de Valencia D.O., España, este vino combina las variedades de Tempranillo, Syrah y Merlot. Su crianza prolongada y la calidad de sus uvas lo convierten en una opción destacada para los amantes de los vinos que buscan una experiencia sensorial completa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del 1920 2012 Gran Reserva, es importante seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en un lugar fresco y oscuro, en posición horizontal para mantener el corcho en contacto con el vino.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este tinto gran reserva es de 16 a 18 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que el vino exprese todas sus características aromáticas y gustativas de manera equilibrada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una amplia boca para facilitar la oxigenación del vino. Las copas grandes ayudan a liberar los aromas y a disfrutar mejor de la complejidad del 1920 2012 Gran Reserva.
Fase visual
- Color: Este tinto gran reserva presenta un color rojo rubí intenso con reflejos que tienden hacia el granate, resultado de su envejecimiento prolongado.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, con un aspecto brillante y sin sedimentos visibles, lo que indica una correcta crianza y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 1920 2012 Gran Reserva ofrece una gama rica y compleja de aromas. Se pueden apreciar notas de frutas maduras, como ciruelas y cerezas, junto con matices de especias y un toque sutil de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia envolvente que invita a descubrir sus múltiples capas de fragancia.
- Complejidad: La complejidad es uno de los rasgos más destacados de este vino. La mezcla de aromas frutales, especiados y de madera crea una experiencia olfativa profunda y multifacética.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1920 2012 Gran Reserva ofrece un sabor armonioso con notas de frutas negras, vainilla y un sutil toque de chocolate.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo robusto y bien estructurado, con una presencia que llena el paladar sin ser abrumadora.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto largo y elegante que deja una impresión duradera.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre sus componentes de acidez, taninos y alcohol, lo que contribuye a una experiencia de degustación placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1920 2012 Gran Reserva es un vino que refleja la maestría en la elaboración de tintos gran reserva. Su equilibrio, complejidad y elegancia lo convierten en una elección excepcional para ocasiones especiales.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados. Su riqueza y estructura complementan muy bien estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el 1920 2012 Gran Reserva se destaca como un vino de gran calidad que merece ser disfrutado con atención y aprecio.
Resumen
El 1920 2012 Gran Reserva es un tinto gran reserva de la bodega La Baronía de Turis en la D.O. Valencia, España. Compuesto por Tempranillo, Syrah y Merlot, este vino presenta un color rojo rubí intenso, una limpieza impecable, y una fase olfativa compleja con aromas de frutas maduras, especias y roble. En boca, ofrece un sabor armonioso, con un cuerpo robusto y una persistencia notable. Su equilibrio lo hace ideal para acompañar carne roja, caza y quesos curados. Con una puntuación de 87, este vino destaca por su elegancia y profundidad.