Introducción
El A2 Syrah 2009 Roble es un vino tinto de la Bodega Arráez ubicado en la D.O. Valencia, España. Este vino se presenta en la categoría de Tinto Roble, lo que indica un paso por barrica que le confiere características únicas. La variedad predominante en esta botella es el Syrah, conocida por su capacidad para producir vinos con aromas intensos y un perfil de sabor robusto.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del A2 Syrah 2009 Roble, es importante seleccionarlo adecuadamente. Asegúrate de elegir una botella que haya sido almacenada correctamente, en un lugar fresco y oscuro, para preservar sus cualidades.
- Temperatura: El A2 Syrah 2009 Roble se debe servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino muestre todo su potencial aromático y de sabor sin que el alcohol predomine excesivamente.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena capacidad para permitir la oxigenación. Las copas con forma de tulipa son ideales, ya que concentran los aromas en el borde y permiten una mejor apreciación del bouquet del vino.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el A2 Syrah 2009 Roble muestra un color rojo rubí profundo. Esta tonalidad es característica de los vinos que han pasado un tiempo en barrica y presenta una buena intensidad.
- Limpieza: La claridad del vino es notable, sin presencia de sedimentos ni turbidez. La limpieza es un indicio de la buena calidad y el cuidado en el proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el A2 Syrah 2009 Roble ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutas rojas, especias y un toque sutil de vainilla derivado de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada a alta, lo que permite una experiencia olfativa rica y atractiva.
- Complejidad: La complejidad es destacable, con capas de aromas que evolucionan a medida que el vino se airea en la copa. Esto refleja la influencia de la crianza en barrica y la calidad de la variedad Syrah.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el A2 Syrah 2009 Roble presenta un sabor equilibrado entre frutos negros, especias y un leve toque de madera. La estructura es robusta pero suave, lo que hace que el vino sea agradable al paladar.
- Cuerpo: El cuerpo es medio a completo, proporcionando una sensación de plenitud sin ser excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un final largo y agradable que deja una impresión duradera.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, lo que contribuye a una experiencia general muy satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El A2 Syrah 2009 Roble es un vino tinto bien elaborado que combina las características típicas de la variedad Syrah con la complejidad aportada por la crianza en barrica. Su perfil aromático y su sabor lo convierten en una opción excelente para los amantes de los vinos con carácter.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, asados y platos con salsas ricas. También puede acompañar quesos curados y embutidos.
- Puntuación: La puntuación para el A2 Syrah 2009 Roble es de 86 puntos, reflejando su buena calidad y su atractivo perfil.
Resumen
El A2 Syrah 2009 Roble es un vino tinto de la D.O. Valencia, elaborado por la Bodega Arráez con la variedad Syrah. Presenta un color rojo rubí profundo, con aromas complejos de frutas rojas y especias, y un sabor equilibrado con notas de madera. Su cuerpo es medio a completo, con una persistencia notable. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, y con una puntuación de 86 puntos.