Introducción
El Maduresa 2011 es un vino tinto elaborado por la bodega Celler del Roure, ubicada en la región de Valencia en la Denominación de Origen Valencia. Este vino combina una variedad de uvas que le confieren una personalidad única: Monastrell, Garnacha tintorera, Petit verdot, y Syrah. La selección meticulosa de estas variedades de uva resulta en un tinto con gran potencial para destacar en catas y maridajes.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Maduresa 2011, es esencial elegir una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Este vino se beneficia de una maduración óptima, por lo que es recomendable adquirirlo de tiendas especializadas o bodegas con buen control de calidad.
- Temperatura: Se recomienda servir el Maduresa 2011 a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese plenamente sus aromas y sabores, garantizando una experiencia de degustación más equilibrada.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una buena capacidad de aireación, como las copas de balón, es ideal para este vino. Esto permitirá que los aromas del Maduresa 2011 se desarrollen adecuadamente y proporcionen una experiencia más rica.
Fase visual
- Color: El Maduresa 2011 presenta un color rojo profundo con reflejos rubí. Este matiz intenso es característico de su mezcla de variedades de uva y su envejecimiento.
- Limpieza: El vino se muestra claro y brillante en la copa, sin sedimentos visibles, lo que indica una adecuada filtración y una elaboración cuidada.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Maduresa 2011 ofrece una compleja combinación de frutas negras maduras, especias, y notas de tabaco y cuero. Estas características son el resultado de la mezcla de Monastrell, Garnacha tintorera, Petit verdot, y Syrah.
- Intensidad: Los aromas del Maduresa 2011 son profundos y bien definidos, con una intensidad que invita a descubrir sus matices más sutiles.
- Complejidad: Este vino muestra una notable complejidad olfativa, con capas de aroma que se despliegan lentamente, ofreciendo una experiencia olfativa rica y envolvente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Maduresa 2011 se caracteriza por sabores de frutas negras y especias. La mezcla de uvas aporta una estructura robusta y un perfil de sabor persistente.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, con una textura que balancea la suavidad y la firmeza, creando una sensación de plenitud en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto que recuerda las notas de frutas maduras y especias que se perciben en el aroma.
- Equilibrio: El Maduresa 2011 muestra un excelente equilibrio entre sus componentes frutales, especiados y tannicos, lo que contribuye a una experiencia de degustación armoniosa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Maduresa 2011 es un vino tinto que destaca por su complejidad y equilibrio. La combinación de Monastrell, Garnacha tintorera, Petit verdot, y Syrah le confiere una personalidad distintiva que lo hace atractivo para los aficionados al vino.
- Maridaje: Este vino se acompaña excelentemente con platos de carne roja, cordero y quesos curados. Su estructura robusta y sabores intensos complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 91 puntos, el Maduresa 2011 demuestra ser una elección excelente para quienes buscan un vino tinto con profundidad y carácter.
Resumen
El Maduresa 2011 es un tinto de la Denominación de Origen Valencia que combina Monastrell, Garnacha tintorera, Petit verdot, y Syrah para ofrecer un vino con un color rojo profundo, aromas complejos y un sabor equilibrado. Servido a la temperatura adecuada y en copas apropiadas, este vino revela su riqueza olfativa y gustativa, destacándose en catas y maridajes. Con una puntuación de 91 puntos, es una opción destacada para quienes buscan un vino con carácter.