Introducción
El Gaspi Monastrell Tierra Arenosa 2019 Crianza es un ejemplar destacado de la región de Valencia, España, producido por la reconocida bodega Shukhrat Khakimov & Viticultores. El vino pertenece a la categoría Tinto Crianza, elaborado exclusivamente con la variedad Monastrell, reflejando así la autenticidad de su origen.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente las cualidades del Gaspi Monastrell Tierra Arenosa 2019 Crianza, es crucial elegir un momento de calma y disfrute, idealmente en compañía de buenos amigos o en una ocasión especial.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C, para permitir que sus aromas y sabores se expresen en plenitud.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y de boca ancha facilitará la oxigenación del vino, realzando así su bouquet aromático y su carácter en boca.
Fase visual
- Color: El Gaspi Monastrell Tierra Arenosa 2019 Crianza presenta un color rojo rubí intenso y brillante, característico de los vinos elaborados con la variedad Monastrell.
- Limpieza: En copa, este vino muestra una limpidez notable, sin sedimentos perceptibles, lo que evidencia su cuidadoso proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, destacan aromas profundos a frutos negros maduros como la mora y la ciruela, complementados con sutiles notas especiadas y un ligero toque de vainilla procedente de su crianza en barrica.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, lo que invita a explorar cada matiz con atención y deleite.
- Complejidad: Este vino muestra una complejidad aromática notable, revelando capas de fragancias que evolucionan en la copa y perduran en la memoria olfativa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Gaspi Monastrell Tierra Arenosa 2019 Crianza es robusto y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que sostienen sabores frutales intensos y persistentes.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, equilibrado y armonioso, que aporta una sensación sedosa al paladar, propia de la Monastrell en su expresión más refinada.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de fruta madura y especias que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y estructura es notable, asegurando una experiencia gustativa placentera y equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gaspi Monastrell Tierra Arenosa 2019 Crianza es un vino que cautiva desde el primer sorbo por su elegancia y complejidad aromática, representando fielmente el carácter de la Monastrell en el terroir valenciano.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos tradicionales y quesos curados, realzando cada bocado con sus sabores intensos y su estructura equilibrada.
- Puntuación: Con una puntuación de 92 puntos en la Cata 2021, este vino demuestra su calidad excepcional y su capacidad para enriquecer cualquier ocasión con su presencia.
Resumen
El Gaspi Monastrell Tierra Arenosa 2019 Crianza es un vino tinto crianza de Valencia, España, elaborado al 100% con la variedad Monastrell. Destaca por su color rojo rubí intenso, aromas profundos a frutos negros y especias, cuerpo medio y estructura equilibrada. Ideal para maridar con carnes asadas y quesos curados. Puntuado con 92 puntos en la Cata 2021, ofrece una experiencia gustativa excepcional que refleja su origen y cuidadosa elaboración.