Introducción
El Gran Barón de Turis 1997 es un vino tinto de crianza que encarna la tradición y la calidad de la Bodega La Baronía de Turís, Coop. V. Este vino está elaborado exclusivamente con uvas tempranillo procedentes de la zona de producción de Valencia. Con una cuidada crianza en barricas de roble, este vino promete ofrecer una experiencia sensorial única y memorable.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Gran Barón de Turis 1997, es crucial seleccionar una botella bien conservada y permitirle respirar antes de servir.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16°C y 18°C para resaltar su estructura y complejidad aromática.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente de tulipa o similar, ideales para captar los matices visuales y aromáticos de este tinto.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rojo rubí con matices teja en el borde, reflejando su larga crianza en barrica.
- Limpieza: Limpio y brillante, sin sedimentos visibles, indicativo de un proceso de vinificación meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una complejidad aromática notable con notas de frutas maduras, vainilla, y sutiles toques especiados y tostados.
- Intensidad: Aromas intensos y persistentes que invitan a explorar más profundamente cada copa.
- Complejidad: Una nariz compleja que revela capas de aromas, evolucionando con cada momento.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es estructurado y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados, que dan paso a sabores de frutos negros maduros y un elegante fondo de madera.
- Cuerpo: Cuerpo medio con una textura sedosa que llena el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Final persistente y agradable, que invita a seguir disfrutando de su complejidad.
- Equilibrio: Excelente equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez, mostrando la armonía entre sus componentes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gran Barón de Turis 1997 es un vino que combina la elegancia con la tradición, mostrando lo mejor del tempranillo de Valencia en su máxima expresión.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos tradicionales.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino merece ser apreciado en ocasiones especiales por su calidad y complejidad.
Resumen
El Gran Barón de Turis 1997 es un tinto crianza de La Baronía de Turís, Coop. V., elaborado al 100% con uvas tempranillo de Valencia. Destaca por su color profundo, aromas complejos, estructura equilibrada y final persistente. Ideal para acompañar platos robustos y disfrutar en momentos especiales.