Introducción
El Gran Barón de Turis 1999 es un vino tinto de crianza que representa la excelencia de la Bodega La Baronía de Turís, Coop. V. Ubicada en la zona vinícola de Valencia, esta bodega combina tradición y modernidad para producir vinos de alta calidad. Con una composición de 90% Tempranillo y 10% Garnacha, este tinto promete una experiencia sensorial única y auténtica.
Preparación
- Selección del vino: El Gran Barón de Turis 1999 ha sido cuidadosamente seleccionado entre las mejores añadas de la bodega, garantizando un equilibrio excepcional y una expresión fiel del terruño valenciano.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y estructura, asegurando así una experiencia de cata óptima.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino tipo Borgoña favorece la oxigenación adecuada del vino, permitiendo que los aromas se desplieguen completamente en cada sorbo.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo con matices teja en el borde, indicativo de su evolución en barrica y botella.
- Limpieza: En copa, muestra una excelente limpidez y brillo, señal de su cuidadoso proceso de elaboración y maduración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática compleja donde se entrelazan notas de frutos rojos maduros, vainilla, y sutiles toques especiados y balsámicos.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a explorar cada capa con curiosidad y deleite.
- Complejidad: Su bouquet complejo revela la profundidad y la riqueza de este tinto, resultado de su crianza en barrica y botella.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Gran Barón de Turis 1999 muestra una estructura elegante con taninos suaves y bien integrados, acompañados de una acidez equilibrada que realza su frescura.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio con una textura sedosa que envuelve el paladar, proporcionando una sensación aterciopelada y agradable.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutos rojos y notas tostadas que perduran en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes estructurales y aromáticos demuestra un perfecto equilibrio, característico de los grandes vinos de crianza.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gran Barón de Turis 1999 es un vino que cautiva desde el primer sorbo por su complejidad y elegancia. Ideal para quienes buscan disfrutar de un tinto refinado y expresivo.
- Maridaje: Acompaña perfectamente platos de carne asada, cordero estofado o quesos curados, realzando tanto los sabores del plato como del vino.
- Puntuación: Este vino merece una alta puntuación gracias a su notable calidad y carácter distintivo, consolidándolo como una opción excepcional para los amantes del buen vino.
Resumen
El Gran Barón de Turis 1999 es un tinto de crianza excepcional de La Baronía de Turís, Coop. V. Elaborado principalmente con Tempranillo y un toque de Garnacha, ofrece una experiencia sensorial completa con aromas complejos, un cuerpo sedoso y un final persistente. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino representa lo mejor del terruño valenciano en cada sorbo.