Introducción
El Árbol de Aranleón 2019 Crianza es un vino que destaca por su complejidad y estructura, fruto de una cuidadosa elaboración y una selección meticulosa de uvas.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este vino, es crucial seleccionar una botella bien conservada y permitirle respirar antes de servirlo.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente de tipo borgoña para potenciar sus aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rojo rubí con matices violetas en el borde, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando una brillantez que refleja su cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas compotadas, vainilla, y sutiles notas de especias.
- Intensidad: En nariz es de intensidad alta, revelando una riqueza aromática que invita a explorar más.
- Complejidad: Su complejidad se aprecia en capas aromáticas que evolucionan en copa, revelando nuevos matices con cada momento.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es estructurado y aterciopelado, con sabores que recuerdan a frutos negros maduros y toques de cacao.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio-alto, con una textura sedosa que llena el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una sensación duradera que invita a disfrutarlo pausadamente.
- Equilibrio: El equilibrio entre su acidez y sus taninos bien integrados asegura una armonía perfecta en cada trago.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Árbol de Aranleón 2019 Crianza es un vino que cautiva desde el primer momento por su intensidad y complejidad aromática, así como por su estructura en boca.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados de caza y quesos curados.
- Puntuación: 92 puntos.
Resumen
El Árbol de Aranleón 2019 Crianza es un vino tinto crianza de Valencia D.O.P. que destaca por su complejidad aromática y estructura sedosa en boca. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino ofrece una experiencia sensorial completa, con una puntuación de 92 puntos.