Introducción
El Radio Boka Tempranillo BIB 2013 es un vino tinto que destaca por su carácter y elegancia. Producido por Hammeken Cellars en la región de Valencia, este vino está elaborado con un 100% Tempranillo, una variedad emblemática en España. La Denominación de Origen que lo avala es fundamental para garantizar su calidad y autenticidad. En esta cata, exploraremos en detalle sus características visuales, olfativas y gustativas.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Radio Boka Tempranillo BIB 2013 en su mejor momento, es crucial seleccionar una botella en buenas condiciones. La bodega Hammeken Cellars ha cuidado cada aspecto del vino, desde la vinificación hasta el embotellado, garantizando una experiencia enológica satisfactoria.
- Temperatura: El Radio Boka Tempranillo BIB 2013 debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que se exprese plenamente su complejidad y se suavicen sus taninos.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen espacio para que el vino pueda respirar. Las copas con un borde amplio permitirán una mejor oxigenación, mejorando la percepción de sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Radio Boka Tempranillo BIB 2013 presenta un color rojo rubí intenso, típico de los vinos tintos de la variedad Tempranillo. Este color indica una buena extracción de color y una posible crianza en barrica.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin indicios de turbidez. La claridad en un vino tinto sugiere que ha sido filtrado y embotellado correctamente, lo que garantiza su calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Radio Boka Tempranillo BIB 2013 ofrece una gama de aromas frutales, como cereza y ciruela, con notas adicionales de especias y un ligero toque de madera. Estos aromas evidencian la influencia de su crianza y la calidad de la uva.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta, permitiendo que los aromas se aprecien claramente sin resultar abrumadores. Esto indica un buen equilibrio en la elaboración del vino.
- Complejidad: El vino presenta una buena complejidad, con capas de aromas que se desarrollan con el tiempo. Esta complejidad es un signo positivo, ya que muestra la riqueza en el perfil aromático del Tempranillo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Radio Boka Tempranillo BIB 2013 ofrece sabores de frutas rojas maduras, junto con un toque sutil de madera y especias. La combinación de estos sabores proporciona una experiencia placentera y equilibrada.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, que proporciona una estructura adecuada sin ser demasiado pesado. Esto facilita su maridaje con diversos alimentos.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un final que recuerda a las frutas y especias. Esta persistencia contribuye a una experiencia de degustación más duradera.
- Equilibrio: El Radio Boka Tempranillo BIB 2013 muestra un buen equilibrio entre ácidos, taninos y alcohol, lo que hace que sea un vino agradable y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Radio Boka Tempranillo BIB 2013 es un vino tinto que refleja bien las características de la variedad Tempranillo. Su perfil aromático y gustativo denota la calidad de la vinificación y el cuidado en su producción.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, cordero o quesos curados. Su estructura y sabor complementan bien estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: Basado en su calidad y características, el Radio Boka Tempranillo BIB 2013 recibe una puntuación de 90 puntos. Este reconocimiento destaca su excelencia en cada aspecto evaluado.
Resumen
El Radio Boka Tempranillo BIB 2013 es un vino tinto de 100% Tempranillo, producido por Hammeken Cellars en Valencia. A la vista, muestra un color rojo rubí y se presenta limpio. En nariz, ofrece aromas frutales y especiados con una buena complejidad. En boca, es un vino con cuerpo medio, buena persistencia y equilibrio. Ideal para acompañar carne roja o quesos curados, y puntuado con 90 puntos, refleja una calidad notable en la gama de vinos tintos.