Introducción
El A2 Monastrell 2009 Roble es un vino tinto que refleja la tradición y el carácter distintivo de las Bodegas Arráez. Producido en la región de Valencia, este vino pertenece a la categoría de Tinto Roble y está elaborado a partir de la variedad de uva Monastrell. Con una crianza que acentúa sus cualidades, este vino es un excelente representante de la D.O. Valencia, ofreciendo una experiencia sensorial que combina la riqueza de la uva con las características propias del envejecimiento en barrica.
Preparación
- Selección del vino: El A2 Monastrell 2009 Roble debe ser elegido con cuidado, preferiblemente en una tienda especializada que garantice su almacenamiento adecuado. La elección del vino en óptimas condiciones es crucial para apreciar toda su gama de matices.
- Temperatura: La temperatura recomendada para servir el A2 Monastrell 2009 Roble es de 16-18°C. Esta temperatura permite que el vino exprese su pleno potencial de aromas y sabores, equilibrando su frescura y complejidad.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con una amplia apertura para permitir una mejor oxigenación. Esto facilita el desarrollo de los aromas y la apreciación de las notas características del Monastrell.
Fase visual
- Color: El A2 Monastrell 2009 Roble presenta un color rojo rubí intenso, con reflejos que denotan su crianza en barrica. Este matiz profundo es indicativo de un vino con buena estructura y potencial de envejecimiento.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin impurezas ni sedimentos, reflejando un cuidado proceso de vinificación. Su apariencia clara es señal de una adecuada filtración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el A2 Monastrell 2009 Roble ofrece una compleja combinación de frutas rojas maduras, notas de vainilla y ligeros toques especiados. Estas características son el resultado de su crianza en barrica que aporta profundidad y riqueza al perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia marcada de los componentes frutales y especiados que se perciben de manera clara y agradable.
- Complejidad: La complejidad del aroma es alta, con una evolución que revela capas de diferentes aromas a medida que se oxigena. Esto sugiere una buena crianza y una estructura bien desarrollada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el A2 Monastrell 2009 Roble presenta sabores equilibrados de frutas negras, como ciruelas y moras, complementados por notas de roble tostado y especias. El sabor es pleno y bien estructurado, con una agradable persistencia.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a robusto, ofreciendo una sensación de plenitud sin resultar abrumador. Su cuerpo está bien integrado con los taninos y la acidez.
- Persistencia: La persistencia en boca es destacable, con un retrogusto que prolonga las notas de fruta y madera, dejando una impresión duradera.
- Equilibrio: El equilibrio entre la fruta, el roble y la acidez es excelente, resultando en un vino armónico que se disfruta de manera uniforme en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El A2 Monastrell 2009 Roble es un vino que destaca por su elegancia y profundidad. Su crianza en barrica le confiere una complejidad notable sin ocultar las características propias de la uva Monastrell.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, guisos y quesos curados. Su estructura y sabor robusto complementan bien comidas con sabores intensos.
- Puntuación: El A2 Monastrell 2009 Roble recibe una puntuación de 86 puntos, reflejando su calidad y el equilibrio logrado entre los diversos componentes que lo componen.
Resumen
El A2 Monastrell 2009 Roble es un tinto de la D.O. Valencia con una crianza en barrica que le aporta complejidad y profundidad. Su color intenso, aromas ricos y sabor equilibrado lo convierten en una excelente opción para acompañar comidas con sabores robustos. Su puntuación de 86 puntos destaca su calidad y el cuidado en su elaboración.