Introducción
El vino tinto Crianza 1771 Casa Los Frailes 2016, elaborado con la uva Monastrell en la región de Valencia, España, se presenta como una joya enológica que combina tradición y calidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este Crianza, es crucial seleccionar una botella de Casa Los Frailes que haya reposado adecuadamente en bodega.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para realzar sus cualidades aromáticas y estructurales.
- Copas: Optar por copas de cristal fino tipo Burdeos permitirá una oxigenación controlada y una apreciación completa de sus matices.
Fase visual
- Color: Presenta un intenso color rojo rubí con destellos granates, denotando su crianza en barrica.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante evidencia un proceso de vinificación cuidadoso y meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas profundos a frutos negros maduros, especias como la vainilla y sutiles notas tostadas.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a explorar cada capa olfativa con atención.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela la influencia del roble y la madurez de la uva Monastrell.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una entrada sedosa con taninos bien integrados y un equilibrio perfecto entre fruta y madera.
- Cuerpo: Destaca por un cuerpo medio a pleno, con una estructura que asegura una larga evolución en paladar.
- Persistencia: Su final persistente deja recuerdos de fruta madura y especias, prolongando la experiencia gustativa.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes garantiza una experiencia sensorial equilibrada y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1771 Casa Los Frailes 2016 Crianza es un vino que captura la esencia del terroir valenciano con elegancia y carácter.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos tradicionales mediterráneos.
- Puntuación: Con una valoración destacada en la Cata 2021 de 91 puntos, este Crianza demuestra su excelencia en cada sorbo.
Resumen
El 1771 Casa Los Frailes 2016 Crianza es un vino tinto Crianza de Monastrell, elaborado en Valencia, España. Destaca por su color rojo rubí intenso y limpieza brillante. En nariz, despliega aromas profundos a frutos negros maduros y especias, con una intensidad y complejidad notables. En boca, ofrece una estructura sedosa y equilibrada, con un final persistente que deja recuerdos gratos de fruta madura y especias. Ideal para maridar con carnes rojas asadas y quesos curados. Puntuado con 91 puntos en la Cata 2021, este vino representa la calidad y tradición de Casa Los Frailes.