Introducción
El vino López-Tello Tempranillo 2002 es un ejemplo excepcional de la tradición vitivinícola de Valdepeñas, elaborado por Bodega Rafael López - Tello, S. L. Utilizando exclusivamente uvas Cencibel, este tinto joven captura la esencia del terroir de la región. Con su perfil fresco y vibrante, es una elección perfecta para quienes disfrutan de vinos accesibles y llenos de carácter.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente las cualidades del López-Tello Tempranillo 2002, asegúrese de elegir una botella bien almacenada, preferiblemente de una fuente confiable que garantice su calidad.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 14°C y 16°C para realzar su frescura y expresión frutal, manteniendo su equilibrio y estructura.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente y de forma tulipán para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, característico de los vinos jóvenes y vivaces de la variedad Cencibel.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando claridad y transparencia en la copa, lo cual indica un proceso de elaboración cuidadoso y meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos frescos como cerezas y frambuesas, complementados con sutiles notas florales que añaden complejidad.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática media-alta, lo que promete una experiencia sensorial gratificante y envolvente.
- Complejidad: A pesar de ser un vino joven, ofrece una interesante complejidad aromática que invita a explorar sus matices frutales y florales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe una entrada suave y aterciopelada, con sabores predominantes de frutos rojos maduros y un leve toque especiado.
- Cuerpo: Posee un cuerpo ligero a medio, con una textura sedosa que resalta su carácter fresco y fácil de beber.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado en acidez y taninos suaves, garantiza una armonía entre frescura y estructura, haciendo del López-Tello Tempranillo 2002 un vino versátil y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El López-Tello Tempranillo 2002 es un vino joven que destaca por su vivacidad y expresión frutal, ideal para disfrutar en diversas ocasiones y maridajes.
- Maridaje: Perfecto para acompañar tapas, embutidos ibéricos y carnes blancas asadas, así como platos de pasta con salsas suaves.
- Puntuación: Con una puntuación de 89 puntos, este vino demuestra su calidad y excelente relación precio-calidad, siendo una opción recomendada para aquellos que buscan descubrir la auténtica cepa Cencibel en su máximo esplendor.
Resumen
El López-Tello Tempranillo 2002 es un vino joven de Valdepeñas elaborado exclusivamente con uvas Cencibel. Presenta un color rojo cereza brillante y una nariz intensa con aromas a frutos rojos frescos y notas florales. En boca es suave y aterciopelado, con cuerpo ligero a medio y una agradable persistencia frutal en el final. Bien equilibrado y versátil, es ideal para acompañar una variedad de platos, destacando por su excelente relación calidad-precio.