Introducción
En el mundo de los vinos, la Bodega Videva, S.A. nos sorprende con su Blanco elaborado en la prestigiosa región vinícola de Valdepeñas. Con una composición única de 100% tempranillo, este vino promete una experiencia sensorial excepcional, ideal para los amantes de los blancos con carácter.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Blanco Tempranillo de Videva, S.A., asegúrese de seleccionar una botella recién almacenada, preferiblemente del último añada disponible en el mercado.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 8°C y 10°C para resaltar sus aromas frescos y su complejidad en boca.
- Copas: Utilice una copa de cristal fino, de forma adecuada para blancos, que permita una buena oxigenación y realce los matices de este tempranillo.
Fase visual
- Color: El Ostrero Barrica presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados, característico de los blancos jóvenes y vibrantes.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando el cuidado en su elaboración y clarificación, lo que anticipa una experiencia visualmente agradable.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas intensos a frutas tropicales como piña y mango, con sutiles notas cítricas que añaden frescura y vivacidad al bouquet.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, capturando la atención desde el primer momento, invitando a descubrir más en cada inhalación.
- Complejidad: A medida que se desarrolla, revela matices herbáceos y florales, demostrando una complejidad que sorprende y fascina.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino despliega sabores frutales que se complementan con una acidez equilibrada y una ligera untuosidad, ofreciendo una experiencia gustativa armoniosa y fresca.
- Cuerpo: De cuerpo medio, con una estructura que lo hace perfecto para maridar con una variedad de platos, desde mariscos hasta ensaladas frescas.
- Persistencia: Su final es persistente y gratificante, dejando una sensación prolongada de frutas maduras y un ligero toque mineral.
- Equilibrio: El equilibrio entre la fruta, la acidez y la estructura confirma la maestría en la vinificación de este Blanco Tempranillo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ostrero Barrica de Videva, S.A. es un vino blanco que destaca por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca, recomendado tanto para ocasiones especiales como para el día a día.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y platos mediterráneos, potenciando los sabores sin opacarlos.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio y una puntuación destacada, este vino blanco demuestra por qué Videva, S.A. es una bodega reconocida en Valdepeñas.
Resumen
El Ostrero Barrica de Videva, S.A. es un Blanco Tempranillo que cautiva desde la primera mirada hasta el último sorbo. Con su color brillante, aromas frutales y una estructura bien definida, ofrece una experiencia gustativa equilibrada y memorable, ideal para acompañar una amplia variedad de platos.