Introducción
El vino blanco López-Tello Afrutado 2001, elaborado por Bodega Rafael López - Tello, S. L. en la zona vinícola de Valdepeñas, representa un ejemplo sublime de la variedad Airén. Con su perfil refrescante y notas frutales, captura la esencia del terroir de Castilla-La Mancha.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del López-Tello Afrutado 2001, selecciona botellas recién almacenadas, asegurando así su frescura y calidad.
- Temperatura: Sirve este vino entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y equilibrio aromático.
- Copas: Opta por copas tipo tulipa o copas blancas de cristal fino para maximizar la percepción de sus aromas y mantener la temperatura ideal.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos blancos jóvenes.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia indican una cuidadosa clarificación y filtración durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas blancas como pera y manzana, acompañados de sutiles notas cítricas que invitan al paladar.
- Intensidad: Su bouquet es fresco y de intensidad media, perfecto para una experiencia aromática placentera y equilibrada.
- Complejidad: Aunque sencillo, muestra una complejidad aromática que refleja la pureza de la variedad Airén.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se perciben sabores frutales dominados por la pera y la manzana, con un toque cítrico que aporta frescura.
- Cuerpo: Es ligero y fresco, con una estructura suave que lo hace ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal que perdura en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes ácidos y frutales lo convierte en un vino equilibrado y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El López-Tello Afrutado 2001 es un vino blanco joven que destaca por su frescura y expresión frutal, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Perfecto con ensaladas frescas, mariscos, pescados blancos y quesos suaves.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio, merece una puntuación destacada por su calidad y versatilidad.
Resumen
López-Tello Afrutado 2001 es un vino blanco joven de Valdepeñas, elaborado principalmente con la variedad Airén. Destaca por su frescura, aromas frutales y equilibrio en boca. Ideal para maridar con ensaladas, mariscos y pescados blancos, es una elección excelente para disfrutar en cualquier momento.