Introducción
El vino Guerola 1999, elaborado por Bodega Miguel Martín, S.A., es un tinto que destaca por su singular combinación de uvas. Producido en la región de Valdepeñas, este vino combina un 40% de tempranillo con un 60% de airén, creando una experiencia única en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Guerola 1999, es crucial seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente, preferiblemente en posición horizontal para conservar sus cualidades.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura fresca pero no fría, idealmente entre 16°C y 18°C, para realzar sus sabores y aromas.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente de tamaño medio, que permitan apreciar el color y liberar los aromas del vino de manera óptima.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, indicativos de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: El Guerola 1999 muestra una excelente limpidez, sin sedimentos visibles, reflejando su cuidadoso proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas frutales como cereza y ciruela, complementados por notas herbáceas sutiles y un ligero toque de especias.
- Intensidad: Su bouquet aromático es de intensidad media, lo que invita a explorar sus capas sensoriales con cada olfativa.
- Complejidad: Aunque accesible, revela cierta complejidad aromática que evoluciona en copa, mostrando su carácter dinámico y equilibrado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Guerola 1999 es suave y equilibrado, con sabores que recuerdan a frutos rojos maduros y un leve toque de vainilla.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, con taninos suaves que brindan estructura sin dominar, ideal para una experiencia placentera.
- Persistencia: Su final es persistente y agradable, dejando una sensación de frescura y ligeros recuerdos frutales en el paladar.
- Equilibrio: Se destaca por su excelente equilibrio entre acidez, dulzor y taninos, garantizando armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Guerola 1999 es un vino que cautiva por su elegancia y equilibrio, ofreciendo una experiencia sensorial gratificante desde el primer sorbo hasta su final persistente.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, gracias a su versatilidad y estructura.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en términos de calidad y accesibilidad, el Guerola 1999 es una elección segura para los amantes del buen vino.
Resumen
El Guerola 1999 de Bodega Miguel Martín, S.A., es un tinto de Valdepeñas que combina tempranillo y airén en proporciones únicas. Con un color rojo intenso, aromas frutales y un cuerpo equilibrado, ofrece una experiencia gustativa persistente y armoniosa. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino destaca por su accesibilidad y calidad, mereciendo una alta valoración por su conjunto refinado y agradable.