Introducción
El Tanis 2013 Crianza es un vino tinto que destaca por su origen en la Denominación de Origen Valdepeñas. Este vino es elaborado por Bodegas Fernando Castro y está compuesto al 100% por la variedad de uva Tempranillo. Su crianza en barrica le aporta una complejidad y profundidad que lo hacen destacar en su categoría.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Tinto Crianza, es importante seleccionar una botella en buenas condiciones. Asegúrate de que el vino esté bien almacenado y que la botella no presente fugas ni daños.
- Temperatura: El Tanis 2013 Crianza se debe servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino muestre su mejor expresión y equilibrio.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de boca ancha para permitir que el Tanis 2013 Crianza respire adecuadamente. Esto facilita la liberación de sus aromas y permite una mejor apreciación de sus características.
Fase visual
- Color: El Tanis 2013 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con reflejos que indican su crianza. Este tono es característico de los vinos que han pasado tiempo en barrica, aportando profundidad y complejidad.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos visibles, lo que refleja un buen proceso de vinificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tanis 2013 Crianza ofrece una combinación de aromas frutales y notas de madera. Se pueden percibir matices de cereza y ciruela junto con toques de vainilla y especias provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite que el vino ofrezca una experiencia olfativa rica y atractiva sin ser abrumador.
- Complejidad: La complejidad de los aromas es notable, con capas de frutos rojos, madera y especias que se desarrollan a medida que el vino se oxigena en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tanis 2013 Crianza se presenta con sabores frutales maduros, complementados por un toque de madera y especias. Su sabor es equilibrado y satisfactorio.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a alto, proporcionando una sensación de plenitud sin ser excesivo.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto que sigue mostrando las notas de fruta y madera que definen al vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es muy logrado, lo que hace que el Tanis 2013 Crianza sea un vino armonioso y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tanis 2013 Crianza es un vino tinto que ofrece una experiencia rica y bien equilibrada. Su crianza en barrica le ha dado una complejidad y profundidad que se refleja en sus aromas y sabores.
- Maridaje: Este vino marida bien con carne roja a la parrilla, quesos curados y platos de caza. Su estructura y perfil de sabor complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Tanis 2013 Crianza recibe una puntuación de 82 puntos, destacándose como una excelente opción en su categoría.
Resumen
El Tanis 2013 Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Valdepeñas elaborado por Bodegas Fernando Castro. Con una crianza que le aporta complejidad y profundidad, presenta un color rojo rubí intenso y un perfil aromático que combina frutas y madera. En boca, se destaca por su cuerpo y equilibrio, ofreciendo una experiencia rica y satisfactoria. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, su puntuación de 82 puntos refleja su calidad en el ámbito de los vinos crianza.