Introducción
El Tejeruelas de Viña Aldante 2013 es un vino blanco que proviene de la D.O. Valdepeñas en España, elaborado por la reconocida Bodega Bodegas Marín Perona. Este vino está hecho de la variedad Airén, una de las más antiguas y representativas de la región. Su añada 2013 ofrece una oportunidad para explorar la calidad y singularidad de los blancos españoles. En este artículo, desglosaremos cada aspecto del vino para apreciar sus características y calidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Tejeruelas de Viña Aldante 2013 en su mejor estado, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada correctamente. Debe mantenerse en un lugar fresco, oscuro y con temperatura controlada, idealmente entre 10 y 15 grados Celsius.
- Temperatura: Este vino blanco se aprecia mejor cuando se sirve a una temperatura fresca de aproximadamente 8 a 10 grados Celsius. La temperatura correcta ayuda a resaltar sus aromas y sabores, proporcionando una experiencia más equilibrada.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco adecuadas, con un cuenco más estrecho y una apertura más ancha, permite que los aromas se concentren y se liberen adecuadamente. Esto facilita una mejor apreciación del Tejeruelas de Viña Aldante 2013.
Fase visual
- Color: El Tejeruelas de Viña Aldante 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de un vino blanco joven y fresco. Este color sugiere una buena acidez y juventud en el vino.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. Esto indica una buena calidad en el proceso de vinificación y un estado óptimo del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tejeruelas de Viña Aldante 2013 revela aromas frescos y frutales, con notas de manzana verde y cítricos, complementadas con ligeros toques florales. Estos aromas indican un vino con buena frescura y expresión varietal.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada, permitiendo una apreciación clara de sus notas sin que ninguna predominante opaque a las demás.
- Complejidad: Este vino blanco presenta una complejidad sutil, con aromas bien definidos pero no excesivamente complejos. La sencillez es una característica apreciable en su perfil, mostrando un enfoque en la frescura y limpieza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tejeruelas de Viña Aldante 2013 ofrece un sabor fresco con notas de cítricos y un ligero toque de hierbas. Su perfil es equilibrado, con una acidez que resalta su carácter juvenil.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace versátil y fácil de beber en diferentes situaciones. Su textura es suave y agradable al paladar.
- Persistencia: La persistencia del Tejeruelas de Viña Aldante 2013 es corta, con un final limpio que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El vino muestra un buen equilibrio entre acidez y sabor, proporcionando una experiencia armoniosa y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tejeruelas de Viña Aldante 2013 es un vino blanco bien elaborado que destaca por su frescura y sencillez. Ideal para quienes buscan un vino fácil de disfrutar y con un perfil frutal claro.
- Maridaje: Este vino blanco es perfecto para acompañar entrantes ligeros, como ensaladas o mariscos, y también se adapta bien a platos de pasta con salsas ligeras.
- Puntuación: En una escala de 0 a 100, el Tejeruelas de Viña Aldante 2013 recibe una puntuación de 82, destacando por su calidad y valor en el rango de los vinos blancos.
Resumen
El Tejeruelas de Viña Aldante 2013 es un vino blanco de Valdepeñas con un perfil fresco y frutal, adecuado para una amplia gama de maridajes. Con una limpieza destacable, aromas frescos y un sabor equilibrado, ofrece una experiencia agradable y refrescante. Su puntuación de 82 refleja su calidad en el contexto de los vinos blancos.