Introducción
El Tejeruelas Tempranillo 2018 es un vino tinto destacado por su origen en la D.O. Valdepeñas, una región vinícola renombrada en España. Este vino se elabora con la variedad de Tempranillo y proviene de Bodegas Marín Perona, una bodega reconocida por su compromiso con la calidad. El Tejeruelas Tempranillo 2018 ofrece una experiencia enológica que refleja tanto el carácter de su tierra como el cuidado en su elaboración.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente el Tejeruelas Tempranillo 2018, es fundamental seleccionar una botella en buen estado. Asegúrate de que el corcho esté intacto y que el etiquetado sea legible. Este vino tinto se beneficia de una correcta conservación antes de su consumo.
- Temperatura: El Tejeruelas Tempranillo 2018 debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino tinto exprese de manera óptima sus aromas y sabores, garantizando una experiencia de degustación ideal.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un cuerpo amplio para el Tejeruelas Tempranillo 2018. Esto facilita la oxigenación del vino, permitiendo que se liberen todos sus aromas y se aprecie mejor su complejidad.
Fase visual
- Color: El Tejeruelas Tempranillo 2018 presenta un color rojo rubí profundo con matices de granate en los bordes. Este tono intenso es una señal de la riqueza y la concentración de este vino tinto.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos visibles. Esta claridad es indicativa de una buena filtración y conservación del Tejeruelas Tempranillo 2018.
Fase olfativa
- Aromas: Al olfatear el Tejeruelas Tempranillo 2018, se perciben notas de frutos rojos maduros, como cereza y fresa, complementadas con toques de vainilla y un ligero matiz de especias. Estos aromas reflejan la calidad y el cuidado en la crianza del vino.
- Intensidad: La intensidad aromática del Tejeruelas Tempranillo 2018 es notable. Los aromas son expresivos y se perciben con claridad, lo que sugiere una buena concentración de compuestos aromáticos.
- Complejidad: Este vino tinto muestra una complejidad aromática moderada. Los diversos aromas se entrelazan armoniosamente, ofreciendo una experiencia olfativa rica pero equilibrada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tejeruelas Tempranillo 2018 presenta sabores de frutos rojos, con un toque de madera y especias. El sabor es agradable y bien integrado, con una buena expresión de la variedad Tempranillo.
- Cuerpo: El cuerpo del Tejeruelas Tempranillo 2018 es de cuerpo medio. Tiene una estructura que ofrece una buena presencia sin ser excesivamente robusto.
- Persistencia: La persistencia en el Tejeruelas Tempranillo 2018 es notable. Los sabores se mantienen en el paladar después del trago, lo que indica una buena calidad del vino.
- Equilibrio: El equilibrio del Tejeruelas Tempranillo 2018 es excelente. Los componentes de ácido, tánico y frutal están bien balanceados, ofreciendo una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tejeruelas Tempranillo 2018 es un vino tinto de alta calidad que refleja fielmente el carácter de su D.O. Valdepeñas. Su balanceado perfil aromático y gustativo lo convierte en una opción destacada para los amantes del Tempranillo.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carne roja y carnes a la parrilla. También es una excelente compañía para quesos curados y embutidos.
- Puntuación: El Tejeruelas Tempranillo 2018 recibe una puntuación de 87 puntos en la cata, lo que confirma su calidad y carácter excepcional.
Resumen
El Tejeruelas Tempranillo 2018 es un vino tinto de Valdepeñas que destaca por su color rojo rubí, sus aromas de frutos rojos y especias, y su sabor equilibrado con una buena persistencia. Su perfil aromático y gustativo hace que sea ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 87 puntos, este Tempranillo refleja la calidad de su bodega y la riqueza de su denominación de origen.