Introducción
El Racimo de Oro Verdejo 2013 es un vino blanco que destaca por su pureza y autenticidad. Elaborado al 100% con uva Verdejo en la región de Valdepeñas bajo la D.O. (Denominación de Origen), este vino es una muestra destacada del compromiso de Navarro Hnos. con la calidad y la tradición. La bodega, reconocida por su excelencia, nos ofrece una joya enológica que promete deleitar a los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Racimo de Oro Verdejo 2013, es fundamental asegurarse de que el vino esté bien conservado y a la temperatura adecuada. Asegúrese de seleccionar botellas en buenas condiciones y almacenadas en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Se recomienda servir el Racimo de Oro Verdejo 2013 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto permite que el vino exprese su mejor perfil aromático y gustativo.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con forma de tulipa para permitir que los aromas del Verdejo se concentren en la parte superior de la copa. Esto realza la experiencia sensorial del vino.
Fase visual
- Color: El Racimo de Oro Verdejo 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Esta tonalidad es característica de la variedad Verdejo y sugiere frescura y juventud.
- Limpieza: El vino muestra una notable limpieza y claridad, sin sedimentos ni turbidez, lo cual es indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso y de alta calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Racimo de Oro Verdejo 2013 ofrece un bouquet complejo con notas de frutas blancas, como manzana verde y pera, complementadas por ligeros toques herbáceos y cítricos que aportan frescura.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta, permitiendo que los aromas se desplieguen de manera elegante sin resultar abrumadores.
- Complejidad: El vino exhibe una buena complejidad aromática, con un perfil que evoluciona en la copa, revelando matices sutiles a medida que se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Racimo de Oro Verdejo 2013 es fresco y vibrante, con sabores que reflejan las notas frutales percibidas en nariz. Presenta un sabor equilibrado entre acidez y dulzura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, con una textura agradable que aporta una sensación de vivacidad en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final que deja un retrogusto limpio y refrescante.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, sabor y cuerpo es notable, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Racimo de Oro Verdejo 2013 es un vino blanco excepcional que refleja la calidad de la bodega Navarro Hnos. y la versatilidad de la variedad Verdejo. Su perfil fresco y aromático lo convierte en una opción atractiva para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados y platos ligeros. Su acidez y frescura complementan bien estos alimentos, realzando tanto el vino como el plato.
- Puntuación: Este Racimo de Oro Verdejo 2013 recibe una puntuación de 84 en la cata, destacándose por su calidad y autenticidad.
Resumen
El Racimo de Oro Verdejo 2013 es un vino blanco de Valdepeñas que brilla por su frescura y aromas frutales. Con una buena intensidad y complejidad en nariz, y un sabor equilibrado en boca, se presenta como una opción excelente para quienes buscan un vino blanco de alta calidad. Ideal para acompañar mariscos y pescados, y valorado con una puntuación de 84, es una adición notable a cualquier colección.