Introducción
El Racimo de Oro Verdejo 2017 es un vino blanco que se destaca por su expresión pura de la variedad Verdejo. Proveniente de la bodega Navarro Hnos. en la D.O. Valdepeñas en España, este vino ofrece una experiencia refrescante y auténtica. Su origen en la región de Valdepeñas aporta una rica historia vitivinícola y un carácter distintivo a cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Racimo de Oro Verdejo 2017, es importante elegir una botella bien conservada, con una adecuada temperatura de almacenamiento y sin signos de deterioro en el corcho o la etiqueta.
- Temperatura: Este vino blanco se disfruta mejor a una temperatura de entre 8°C y 10°C. Esta temperatura asegura que se expresen adecuadamente sus aromas y sabores frescos.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con forma de tulipa para enfocar los aromas hacia el nariz. Esto permite una mejor percepción de los matices del Racimo de Oro Verdejo 2017.
Fase visual
- Color: El color del Racimo de Oro Verdejo 2017 es amarillo pálido con ligeros matices verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Es un vino brillante y limpio, sin turbidez, lo que confirma una buena elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Racimo de Oro Verdejo 2017 presenta aromas a frutas blancas como manzana y pera, con toques sutiles de hierbas frescas y cítricos.
- Intensidad: La intensidad olfativa es media, ofreciendo un bouquet accesible y agradable sin ser abrumador.
- Complejidad: La complejidad es moderada, con una combinación equilibrada de notas frutales y herbáceas que invitan a descubrir más matices con cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Racimo de Oro Verdejo 2017 ofrece un sabor fresco y frutal, con notas predominantes de cítricos y un toque de mineralidad.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero a medio, proporcionando una sensación suave y agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es corta, dejando un retrogusto limpio y refrescante que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El vino muestra un buen equilibrio entre acidez y sabores, sin que ninguno de los elementos predomine excesivamente.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Racimo de Oro Verdejo 2017 es un vino blanco bien elaborado, representativo de la variedad Verdejo y de la región de Valdepeñas. Su perfil fresco y frutal lo convierte en una opción excelente para diversas ocasiones.
- Maridaje: Es ideal para acompañar mariscos, ensaladas frescas o platos ligeros de pescado. Su frescura y acidez lo hacen versátil y compatible con una variedad de comidas.
- Puntuación: El Racimo de Oro Verdejo 2017 recibe una puntuación de 84 puntos, destacándose por su calidad y características representativas de su región y variedad.
Resumen
El Racimo de Oro Verdejo 2017 es un vino blanco de la D.O. Valdepeñas que refleja la esencia de la variedad Verdejo. Con un color amarillo pálido, aromas frescos de frutas blancas y un sabor refrescante, este vino ofrece una experiencia equilibrada y agradable. Ideal para acompañar platos ligeros, su puntuación de 84 puntos resalta su calidad en la gama de los vinos blancos.