Introducción
El vino es una manifestación cultural arraigada en la historia, donde cada botella cuenta una historia única. En esta ocasión, exploramos el Tinto de la Bodega Arúspide, elaborado exclusivamente con la variedad tempranillo en la región de Valdepeñas. Descubramos juntos los matices y la personalidad de este excepcional vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este Tinto, selecciona una botella bien conservada y permite que respire antes de servir.
- Temperatura: Sirve entre 16-18°C para resaltar sus aromas y estructura.
- Copas: Utiliza copas de cristal fino con un cáliz amplio para capturar todos los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con destellos violáceos en el borde.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas de frutas rojas maduras como la cereza y notas sutiles de vainilla y tostado.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a explorar más.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela capas de fragancias con cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante que realza sus sabores frutales.
- Cuerpo: Su cuerpo medio se combina con una textura sedosa, resultando en una experiencia gustativa agradable.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas maduras y un ligero toque especiado.
- Equilibrio: Perfectamente equilibrado entre fruta, estructura y acidez, mostrando la maestría en su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: Ágora Ferm. en Barrica 2001 es un vino que cautiva desde el primer sorbo, mostrando la elegancia y complejidad que se espera de un tempranillo de calidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas o quesos curados, potenciando los sabores de ambos platos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su excelencia y capacidad para enriquecer cualquier ocasión especial.
Resumen
Ágora Ferm. en Barrica 2001 de la Bodega Arúspide es un Tinto 100% tempranillo que impresiona por su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia. Perfecto para acompañar carnes y quesos, este vino merece ser disfrutado en momentos significativos.