Introducción
El vino blanco Ágora Lágrima 2002 Semiseco de Bodega Arúspide, S.L., elaborado exclusivamente con uvas airén de la zona vinícola de Valdepeñas, es una muestra excepcional de la tradición vinícola española. Con su carácter semiseco y un perfil que promete frescura y sutileza, invita a ser descubierto en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Ágora Lágrima 2002 Semiseco, es crucial elegir una botella bien conservada, preferiblemente en posición horizontal para mantener el corcho húmedo y evitar oxidaciones.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para resaltar sus notas frutales y mantener su frescura.
- Copas: Optar por una copa tipo tulipa ayuda a concentrar los aromas y dirigirlos hacia la nariz, mejorando así la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados, característico de los blancos jóvenes.
- Limpieza: Cristalino y brillante, denota una buena claridad y pureza en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas frescos a frutas blancas como pera y manzana, acompañados de sutiles notas florales.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática moderada, lo que lo hace agradable y accesible para todos los paladares.
- Complejidad: Aunque sencillo, muestra cierta complejidad gracias a sus notas florales que se entrelazan con las frutales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe una entrada suave y equilibrada, con un dulzor sutil que armoniza con su acidez refrescante.
- Cuerpo: Es ligero, con cuerpo medio-bajo que realza su frescura y lo hace ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando un ligero recuerdo de frutas blancas que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre dulzor y acidez lo convierte en un vino equilibrado y fácil de beber.
Conclusiones
- Impresiones generales: Ágora Lágrima 2002 Semiseco es un vino blanco que destaca por su frescura y delicadeza. Perfecto para acompañar aperitivos ligeros o disfrutar en momentos de relajación.
- Maridaje: Ideal para maridar con ensaladas frescas, mariscos o platos de pescado blanco a la parrilla.
- Puntuación: Con una puntuación alta por su accesibilidad y calidad en relación con su precio.
Resumen
Ágora Lágrima 2002 Semiseco de Bodega Arúspide, S.L., es un vino blanco elaborado con uvas airén de Valdepeñas. Presenta un color amarillo pajizo, aromas a frutas blancas y florales, y un sabor equilibrado con un toque dulce y refrescante. Ligero en cuerpo, con buena persistencia y una excelente opción para acompañar comidas ligeras y momentos de disfrute casual.