Introducción
El Neno Viña Somoza Godello Sobre Lias 2023 es un vino blanco que captura la esencia de la variedad Godello cultivada en la zona de Valdeorras, en Galicia, una región con gran tradición vinícola. Con una puntuación de 92 puntos otorgada en la cata de mayo de 2024, este vino es una expresión única de su terroir. Su precio de 13,80 € lo posiciona como una opción asequible para los amantes de los vinos frescos, afrutados y sabrosos. A través de una vinificación cuidadosa, se resalta su potencial aromático y gustativo, destacándose por su frescura, su buena acidez y un ligero amargor que lo hace muy sabroso.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Godello de Viña Somoza, es recomendable seleccionarlo para ocasiones especiales en las que se busque un vino fresco y versátil. Este vino es ideal para acompañar tanto platos ligeros como mariscos, pescados o ensaladas.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Neno Viña Somoza Godello Sobre Lias 2023 es entre los 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se muestre en todo su esplendor, potenciando su frescura y aromas frutales.
- Copas: Para una mejor apreciación del vino, se recomienda usar copas de vino blanco con una forma que permita una correcta oxigenación. Esto facilitará que el Godello exprese sus características aromáticas y su frescura en boca.
Fase visual
- Color: El Neno Viña Somoza Godello Sobre Lias 2023 presenta un color amarillo brillante, lo que denota su juventud y frescura. La intensidad del color es una invitación a explorar su frescura en cada sorbo.
- Limpieza: El vino se presenta limpio, con una apariencia cristalina. Esto refleja la calidad de su elaboración, sin impurezas ni sedimentos, asegurando una experiencia visual agradable.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Godello despliega una complejidad de aromas. Se perciben notas de frutas frescas como la manzana y el melocotón, junto con hierbas silvestres y un toque vegetal que recuerda a los arbustos y hierbas verdes. Estos aromas son típicos de la variedad Godello, que se expresa con claridad y pureza.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero persistente, permitiendo que los aromas se desarrollen de forma sutil pero constante. No es un vino abrumador, sino que invita a descubrir sus complejidades con calma.
- Complejidad: El vino destaca por su complejidad en nariz. Los aromas frutales se combinan con las notas herbáceas, creando un equilibrio que invita a seguir explorando el perfil del vino en cada inhalación.
Fase gustativa
- Sabor: El Neno Viña Somoza Godello Sobre Lias 2023 en boca es fresco y frutal, con una excelente acidez que lo hace muy apetecible. El toque de amargor fino al final le da una dimensión adicional que equilibra perfectamente la frutalidad del vino.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo ligero pero con suficiente estructura para mantener una presencia agradable en boca. Su textura es suave y fluida, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
- Persistencia: La persistencia es de buena longitud, lo que permite que los sabores permanezcan en el paladar de forma agradable. La frescura se mantiene incluso después de tragar, lo que demuestra la calidad del vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, la frutalidad y el amargor es perfecto, haciendo de este vino una opción muy bien lograda para cualquier ocasión.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Neno Viña Somoza Godello Sobre Lias 2023 es un vino que destaca por su frescura, complejidad y equilibrio. Su acidez y frutalidad lo convierten en una excelente opción para maridar con platos ligeros o simplemente disfrutar solo. Con su precio asequible, es una excelente representación de la variedad Godello.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o ensaladas frescas. También puede acompañar platos con salsas ligeras o quesos suaves, como el queso de cabra.
- Puntuación: Con 92 puntos en la cata, este vino demuestra su calidad y atractivo, siendo una excelente opción dentro de su rango de precio.
Resumen
El Neno Viña Somoza Godello Sobre Lias 2023 es un vino blanco de la variedad Godello que destaca por su frescura, acidez y frutalidad. Con un color amarillo brillante y una nariz compleja que combina frutas frescas y hierbas silvestres, ofrece una experiencia gustativa equilibrada y sabrosa, con un ligero amargor y una persistencia agradable. Ideal para maridar con mariscos o pescados, su excelente relación calidad-precio lo convierte en una opción excelente para disfrutar en diversas ocasiones.