Introducción
En el fascinante mundo de los vinos blancos, el Precipicio Godello 2013 se destaca como un ejemplo notable de la variedad Godello. Proveniente de la bodega La Maleta Hand Made Fine Wines, ubicada en la reconocida zona de producción de Valdeorras D. O. en España, este vino ofrece una experiencia sensorial completa, reflejando el carácter único de su origen.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Precipicio Godello 2013, es importante elegir una botella bien conservada. La bodega La Maleta Hand Made Fine Wines es conocida por su atención al detalle en la elaboración de vinos, por lo que cada botella de este blanco promete una experiencia auténtica.
- Temperatura: Este Godello debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura realza sus características frescas y aromáticas, asegurando que se disfrute de la mejor manera posible.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una apertura amplia. Esto permite que el Precipicio Godello 2013 respire y exprese su complejidad aromática de forma óptima.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Precipicio Godello 2013 muestra un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este tono sugiere una buena maduración y potencial de desarrollo.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, lo que indica una correcta vinificación y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Precipicio Godello 2013 ofrece una compleja mezcla de aromas cítricos y florales, con notas sutiles de fruta de hueso y un toque mineral característico de la zona de Valdeorras.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que sus aromas sean notables sin llegar a ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad del vino es destacable, con múltiples capas de aromas que se van desvelando a medida que el vino respira en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Precipicio Godello 2013 muestra un sabor fresco con notas de cítricos y un toque mineral. El sabor es equilibrado y agradable, con una buena expresión de la variedad Godello.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, que ofrece una sensación de plenitud sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando un retrogusto fresco y limpio que invita a dar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del Precipicio Godello 2013 es excelente, con una armonía perfecta entre acidez, cuerpo y sabor, que resulta en una experiencia bien integrada y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Precipicio Godello 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad. La variedad Godello se expresa con claridad, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de mariscos, pescados y ensaladas, así como aperitivos ligeros. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 91 puntos, el Precipicio Godello 2013 se posiciona como una excelente opción para los amantes de los vinos blancos que buscan calidad y autenticidad en cada copa.
Resumen
El Precipicio Godello 2013 es un vino blanco destacado por su variedad Godello, procedente de la bodega La Maleta Hand Made Fine Wines en la zona de Valdeorras D. O.. Presenta un color amarillo pálido, una limpieza impecable y aromas de cítricos y florales. En boca, ofrece un sabor fresco, un cuerpo medio y una persistencia notable. Su equilibrio es excelente, lo que lo convierte en una opción ideal para acompañar mariscos y pescados. Con una puntuación de 91 puntos, este vino refleja la calidad y autenticidad de su región.