Introducción
El Tempestad 2011 es un vino blanco que se destaca por su elegancia y frescura. Elaborado por Bodegas Abanico en la región de Valdeorras bajo la denominación D. O. Valdeorras, este vino se presenta como una opción notable para los amantes de los vinos blancos de calidad. Con una composición de 100% Godello, refleja el carácter y las particularidades de la variedad Godello que se cultiva en esta zona de España.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Tempestad 2011, es crucial seleccionar una botella en buen estado. Dado que este vino ha sido elaborado con 100% Godello, es importante asegurarse de que la botella se ha conservado adecuadamente, evitando exposición excesiva a luz y cambios bruscos de temperatura.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse frío para realzar sus cualidades. La temperatura ideal para el Tempestad 2011 es de entre 8 y 10 grados Celsius, lo que permitirá que se aprecien mejor sus matices y aromas.
- Copas: El Tempestad 2011 se disfruta mejor en copas de vino blanco con forma de tulipa, que favorecen la concentración de sus aromas y permiten una mejor apreciación de sus características organolépticas.
Fase visual
- Color: El Tempestad 2011 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los vinos elaborados con Godello. Este tono luminoso indica su juventud y frescura.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino se muestra cristalino y brillante, sin sedimentos ni turbidez, lo cual es un buen indicio de su calidad y correcta vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la
Fase olfativa
, el Tempestad 2011 revela una aroma fresca y afrutada. Se pueden distinguir notas de manzana verde, cítricos y un sutil toque herbáceo que añade complejidad.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada, lo cual es característico de los vinos blancos que buscan un equilibrio entre frescura y profundidad aromática.
- Complejidad: La complejidad del Tempestad 2011 es notable. Aunque es un vino relativamente joven, presenta una gama de aromas que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En la
Fase gustativa
, el Tempestad 2011 ofrece un sabor fresco y vibrante, con sabores que evocan frutas cítricas y toques minerales. La acidez es bien integrada, proporcionando un perfil crisp y refrescante.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo hace muy versátil en términos de maridaje y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, dejando un retrogusto agradable que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, sabor y cuerpo es excelente, logrando una armonía que destaca la calidad de este vino blanco.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tempestad 2011 es un vino blanco que combina elegancia y frescura, característico de la variedad Godello y la D. O. Valdeorras. Su perfil aromático y gustativo lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino con carácter y versatilidad.
- Maridaje: Este vino se puede acompañar con mariscos, pescados y ensaladas frescas, así como con platos ligeros y aperitivos. Su acidez y frescura lo hacen ideal para realzar estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación asignada al Tempestad 2011 es 91, reflejando su alta calidad y el buen trabajo realizado por Bodegas Abanico en la creación de este vino.
Resumen
El Tempestad 2011 es un vino blanco de Bodegas Abanico elaborado con 100% Godello en la D. O. Valdeorras. Su color amarillo pálido, aromas frescos y frutales, y su sabor vibrante y equilibrado lo convierten en una opción excelente. Con una puntuación de 91, es ideal para maridar con mariscos y pescados, ofreciendo una experiencia agradable y bien equilibrada.