Aranleón Sólo 2023

Introducción

El Aranleón Sólo 2023 es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad, gracias a la combinación de dos variedades clásicas: Macabeo y Sauvignon Blanc. Procedente de la D.O. Utiel-Requena, una de las zonas vinícolas más reconocidas de España, este vino ofrece una experiencia sensorial única. Es un vino que tiene un perfil equilibrado, con una boca que resalta los sabores frutosos y sabrosos, acompañados de una ligera amargor que lo hace interesante. El trabajo de la Bodega Aranleón se refleja en cada sorbo, lo que permite disfrutar de este excelente ejemplo de la viticultura española.

Preparación

• Selección del vino: Al elegir el Aranleón Sólo 2023, nos encontramos con un vino blanco elaborado con Macabeo y Sauvignon Blanc, dos variedades que se complementan a la perfección. La Macabeo aporta frescura y un toque floral, mientras que la Sauvignon Blanc enriquece el vino con sus notas herbáceas y afrutadas. Esta combinación crea un vino equilibrado que se disfruta tanto en momentos de relax como en cenas formales.

• Temperatura: Para sacar el máximo provecho del Aranleón Sólo 2023, es recomendable servirlo entre 8-10°C. A esta temperatura, el vino revela su frescura y todos los matices de sus variedades. Servido demasiado frío, podría perder parte de su expresión, mientras que a temperaturas más altas podrían intensificarse los aromas herbáceos, desbalanceando su perfil.

• Copas: Se recomienda usar copas de vino blanco de boca amplia para permitir que los aromas se oxigenen adecuadamente. Este tipo de copa permite que el vino se mantenga a la temperatura ideal durante más tiempo y facilita la apreciación de sus notas florales y afrutadas.

Fase visual

• Color: El Aranleón Sólo 2023 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdes, lo que denota su frescura y juventud. Este tono es característico de los vinos blancos de alta calidad provenientes de la D.O. Utiel-Requena.

• Limpieza: El vino tiene una excelente limpieza, lo que indica que se ha trabajado con esmero en su elaboración. Se presenta brillante y bien estructurado, sin impurezas ni turbidez.

Fase olfativa

• Aromas: En la nariz, el Aranleón Sólo 2023 es muy expresivo, destacando notas de flores blancas, jazmín y un toque sutil de hierbas secas. Estas características son típicas de la Macabeo y la Sauvignon Blanc, lo que aporta una sensación fresca y delicada.

• Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que permite disfrutar de los diversos matices del vino sin que se haga excesivamente dominante. La combinación de flores blancas y hierbas secas se percibe de forma equilibrada, lo que otorga complejidad.

• Complejidad: El vino presenta una buena complejidad, con una armoniosa mezcla de aromas frutales y florales que invitan a descubrir nuevas capas de perfume con cada inhalación.

Fase gustativa

• Sabor: En boca, el Aranleón Sólo 2023 es sabroso, con un perfil frutal marcado por toques de frutas blancas y cítricos. La acidez es bien integrada, lo que le otorga una sensación refrescante y placentera.

• Cuerpo: Este vino blanco presenta un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y perfecto para acompañar diferentes platos. Su textura es suave, lo que permite disfrutarlo en cualquier ocasión.

• Persistencia: La persistencia es media, lo que significa que los sabores permanecen en el paladar de manera agradable sin resultar pesados.

• Equilibrio: El Aranleón Sólo 2023 tiene un equilibrio notable entre frescura, sabores y aromas, lo que lo convierte en una opción excelente para quienes buscan un vino que combine estos elementos sin ser excesivo en ninguno de ellos.

Conclusiones

• Impresiones generales: El Aranleón Sólo 2023 es un vino blanco que destaca por su frescura, equilibrio y complejidad. Su perfil aromático y gustativo hace que sea una opción ideal para quienes buscan un vino sabroso, frutal y con buena estructura. Es perfecto para disfrutar en una amplia variedad de situaciones, desde una comida informal hasta una cena más elaborada.

• Maridaje: Este vino marida muy bien con pescados, mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros como arroces o quesos suaves. También puede acompañar perfectamente platos de pasta con salsas ligeras, destacando su frescura y equilibrio.

• Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 90 puntos, debido a su excelente relación calidad-precio y a su destacada armonía en todas las fases de la cata.

Resumen

El Aranleón Sólo 2023 es un vino blanco elaborado con las variedades Macabeo y Sauvignon Blanc que ofrece una experiencia sensorial equilibrada. Su color amarillo pálido, aromas de flores blancas y hierbas secas, junto con su sabroso y equilibrado sabor, lo convierten en una excelente opción para maridar con una gran variedad de platos. Con una puntuación de 90, es un vino que destaca por su calidad y frescura.