Introducción
El vino Tinto Reserva Vereda Real S. L. es un tesoro enológico que encapsula la esencia de la zona vinícola de Utiel - Requena. Con una base de 70% tempranillo, complementada con 20% bobal y 10% cabernet sauvignon, esta obra maestra destaca por su armoniosa fusión de variedades.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un vino como el Tinto Reserva Vereda Real S. L. implica un compromiso con la calidad y la tradición.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura fresca pero no fría, entre 16°C y 18°C, para apreciar plenamente sus matices.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente con un borde ligeramente abierto para captar los aromas de manera óptima.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con destellos rubí que denotan su juventud.
- Limpieza: Cristalino y brillante, revelando su cuidada elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas de frutas maduras como cereza y ciruela, complementadas con toques sutiles de vainilla y especias.
- Intensidad: Los aromas son intensos y persistentes, invitando a descubrir cada matiz.
- Complejidad: Su complejidad aromática refleja el equilibrio entre las variedades utilizadas y su crianza en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sedoso y estructurado, con taninos suaves que aportan una agradable sensación en cada sorbo.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a pleno, ofreciendo una textura envolvente y equilibrada.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas maduras y un sutil toque especiado.
- Equilibrio: El equilibrio entre fruta, madera y acidez es notable, garantizando una experiencia gustativa armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tinto Reserva Vereda Real S. L. Magnum 1999 es un vino que encarna la elegancia y el carácter distintivo de los grandes reservas de la región.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza y quesos curados, potenciando los sabores de cada plato.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y complejidad, este vino merece ser disfrutado en ocasiones especiales.
Resumen
El Magnum 1999 de Vereda Real S. L., Tinto Reserva de Utiel - Requena, es un vino excepcional que cautiva desde el primer sorbo con su color brillante y aromas profundos. En boca, su textura sedosa y su equilibrada estructura ofrecen una experiencia sensorial única, destacando por su persistencia y elegancia. Perfecto para maridar con platos robustos, este vino reserva es una joya enológica que no debe pasarse por alto.