Introducción
El vino Magus Duopole 2021 Barrica de la bodega Viña Memorias es un ejemplo notable de la región de Utiel-Requena, España, conocida por sus vinos tintos de alta calidad. Esta añada combina las variedades Bobal y Syrah, destacándose por su carácter frutoso y su paso por barrica, que aporta matices de roble cremoso y ahumado.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un vino como el Magus Duopole 2021 Barrica implica optar por una expresión robusta y equilibrada, ideal para quienes aprecian la complejidad de los tintos con barrica.
- Temperatura: Servir entre 16-18°C para permitir que los aromas se desplieguen plenamente sin perder la frescura que caracteriza a este tipo de vinos.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y con una forma que permita la oxigenación adecuada, idealmente tipo Borgoña, para capturar y concentrar los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un tono cereza intenso con un borde violáceo que denota juventud y vitalidad en el vino.
- Limpieza: Es limpio y brillante, indicativo de un cuidadoso proceso de elaboración y crianza en barrica.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una expresión frutal marcada, con notas especiadas y un toque de roble cremoso y ahumado que añaden complejidad al conjunto.
- Intensidad: Los aromas se perciben con intensidad moderada, permitiendo una apreciación detallada de cada nota presente.
- Complejidad: La combinación de variedades y el paso por barrica confieren una complejidad aromática que invita a explorar cada capa del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y frutoso, con una notable presencia de fruta madura que se equilibra con los matices aportados por la barrica.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, con una estructura que permite una buena persistencia en el paladar.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
- Equilibrio: Se destaca por un equilibrio armonioso entre la fruta madura, los taninos suaves y la acidez refrescante.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magus Duopole 2021 Barrica es un vino que demuestra la maestría de Viña Memorias en la elaboración de tintos con carácter y personalidad. Ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa y gratificante.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados, gracias a su estructura y complejidad.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino merece ser considerado como una excelente elección para cualquier ocasión especial.
Resumen
El Magus Duopole 2021 Barrica de Viña Memorias es un tinto barrica de la D.O. Utiel-Requena, España, que combina las variedades Bobal y Syrah. Con un color cereza intenso y borde violáceo, presenta aromas frutales, especiados y un toque de roble cremoso y ahumado. En boca es sabroso y frutoso, equilibrado y con una persistencia notable. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.