Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir un vino como L'Alegria 2022, que destaque por su calidad y expresión varietal.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.
- Copas: Utilice una copa tipo burdeos para maximizar la oxigenación y capturar todos los matices de este excepcional tinto.
Fase visual
- Color: Presenta un color cereza muy intenso y brillante, con un borde violáceo que denota juventud y frescura.
- Limpieza: Su limpidez es notable, revelando la pureza y la cuidadosa elaboración en cada detalle.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas de fruta macerada y madura dominan la nariz, complementados por un carácter franco y accesible.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática que invita a explorar cada capa de su bouquet frutal.
- Complejidad: A pesar de su franqueza, muestra una complejidad que deja entrever su evolución en botella y su potencial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y frutoso, con una fruta que se despliega con armonía y frescura.
- Cuerpo: Su cuerpo medio invita a disfrutarlo en múltiples ocasiones, destacándose por su estructura bien definida.
- Persistencia: La persistencia es notable, prolongando el placer de su sabor durante varios segundos después de cada sorbo.
- Equilibrio: Su equilibrio entre acidez, fruta y taninos lo convierte en un vino accesible y a la vez complejo.
Conclusiones
- Impresiones generales: L'Alegria 2022 es un ejemplo excepcional de la expresión de la variedad Bobal en la región de Utiel-Requena, ofreciendo un perfil sensorial que combina frescura, franqueza y complejidad en cada sorbo.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos curados y platos de caza menor.
- Puntuación: Con una puntuación alta en nuestra cata, recomendamos disfrutar este vino en cualquier ocasión especial.
Resumen
L'Alegria 2022 es un tinto Bobal de Bodega Bruno Murciano, Utiel-Requena D.O.P., España. Destaca por su color cereza muy intenso, aroma de fruta macerada y madura, y un sabor equilibrado y frutoso. Ideal para maridar con carnes y quesos, y disfrutar en diversas ocasiones.