Introducción
El L’Angelet 2014 Crianza es un vino tinto que representa con elegancia la esencia de la Denominación de Origen Utiel-Requena en España. Este crianza es una combinación de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Bobal, lo que le confiere una complejidad y un carácter únicos. Su crianza en barricas de roble aporta profundidad y estructura, haciendo de este vino una opción destacada para los amantes del tinto en busca de una experiencia rica y matizada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del L’Angelet 2014 Crianza, es esencial seleccionar una botella en buen estado. Verifica que el corcho no esté dañado y que el vino se haya almacenado adecuadamente para mantener su integridad y calidad.
- Temperatura: El L’Angelet 2014 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se exprese plenamente, revelando todos sus matices y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen cuerpo y una apertura amplia. Esto favorece la oxigenación del L’Angelet 2014 Crianza y permite apreciar mejor sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color rojo rubí profundo, típico de un crianza bien estructurado. Este tono sugiere una buena concentración y un proceso de crianza eficaz.
- Limpieza: El L’Angelet 2014 Crianza muestra una limpieza impecable. No presenta sedimentos ni turbidez, indicando un buen manejo durante la elaboración y el embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este crianza ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutas maduras, especias y un toque de madera. Se pueden percibir matices de vainilla y tabaco que enriquecen el perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una profundidad que invita a descubrir cada capa de su perfil olfativo. Los aromas se perciben con claridad y persistencia.
- Complejidad: El vino presenta una gran complejidad en su perfil aromático, resultado de la combinación de las distintas variedades de uva y su crianza en barrica. Esta complejidad le da un carácter distintivo y atractivo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el L’Angelet 2014 Crianza ofrece sabores ricos y bien equilibrados. Las notas de fruta madura y madera se combinan con matices de chocolate y especias, ofreciendo una experiencia gustativa completa.
- Cuerpo: Este crianza tiene un cuerpo robusto pero elegante. La estructura del vino se muestra sólida, con taninos bien integrados y una buena densidad en boca.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que deja una impresión duradera. Los sabores se mantienen en el paladar, ofreciendo una experiencia satisfactoria.
- Equilibrio: El vino está bien equilibrado, con una armonía entre los sabores y una integración efectiva de la madera y las frutas. La acidez y los taninos se complementan perfectamente, creando un perfil uniforme y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El L’Angelet 2014 Crianza es un vino que destaca por su elegancia y profundidad. La combinación de variedades y su crianza le confiere un carácter distintivo que lo convierte en una excelente elección para quienes buscan un crianza de calidad.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con carne roja y quesos curados. Su estructura y sabores complejos complementan perfectamente estos platos, haciendo de cada comida una experiencia gourmet.
- Puntuación: El L’Angelet 2014 Crianza recibe una puntuación de 86 puntos en nuestra cata. Es un vino que ofrece una buena relación calidad-precio y que cumple con las expectativas para un crianza de esta denominación.
Resumen
El L’Angelet 2014 Crianza es un vino tinto que se distingue por su combinación de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Bobal, lo que le da un perfil rico y complejo. Su crianza en barricas de roble añade profundidad y elegancia. Presenta un color rojo rubí profundo, una nariz compleja con notas de frutas maduras y especias, y un sabor equilibrado con un final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este crianza ha sido evaluado con 86 puntos, destacándose como una opción de calidad en el mercado.