Introducción
El Impromptu Rosé 2017 es una joya de la bodega Bodegas Hispano Suizas, ubicada en la prestigiosa zona de producción de Utiel-Requena, dentro de la denominación de origen D.O. Utiel-Requena en España. Este rosado está elaborado con Pinot Noir, una variedad conocida por su elegancia y complejidad. La añada 2017 de este vino promete ofrecer una experiencia única a los amantes del rosado, destacándose por su frescura y delicadeza.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Impromptu Rosé 2017 en su máximo esplendor, es recomendable seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente, a una temperatura constante y en condiciones óptimas de luz y humedad. Este vino rosado se beneficia de una correcta conservación que mantiene sus características frescas y vibrantes.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este rosado es de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el Impromptu Rosé 2017 exprese su perfil aromático y gustativo en plenitud, realzando sus notas frutales y su frescura.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino rosado o de vino blanco para degustar este vino. Las copas con un tallo largo y una copa ligeramente más ancha permitirán una mejor oxigenación y apreciación de sus aromas.
Fase visual
- Color: El Impromptu Rosé 2017 presenta un color rosado pálido con sutiles reflejos salmones. Este tono delicado es característico de los rosados elaborados con Pinot Noir y denota su elegancia y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. Su aspecto brillante y cristalino contribuye a una presentación visual atractiva y apetecible.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Impromptu Rosé 2017 revela aromas frescos de frutos rojos como fresas y cerezas, junto con delicadas notas florales. La combinación de estas aromas ofrece una fragancia elegante y tentadora.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo una apreciación equilibrada sin ser abrumadora. Esto facilita una experiencia olfativa placentera que invita a la degustación.
- Complejidad: La complejidad del vino es moderada, con una combinación armónica de frutos rojos y toques florales que añaden profundidad sin perder su frescura. Esta complejidad es adecuada para un rosado de su categoría.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Impromptu Rosé 2017 ofrece un sabor fresco y afrutado, con notas de fresas y cerezas que se perciben claramente. La acidez bien integrada proporciona un equilibrio perfecto.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que refuerza su carácter refrescante y fácil de beber. Su textura es suave y agradable al paladar.
- Persistencia: La persistencia es media, con un final que deja una agradable sensación de frescura y notas frutales que invitan a otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio es notable, con una armonía bien lograda entre acidez y sabores. Esto asegura una experiencia de degustación redonda y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Impromptu Rosé 2017 es un rosado de gran calidad, que destaca por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y gustativo está bien equilibrado, ofreciendo una experiencia placentera para los amantes del vino rosado.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o quesos frescos. También puede ser disfrutado solo como un aperitivo refrescante.
- Puntuación: La puntuación otorgada al Impromptu Rosé 2017 es de 91 puntos. Este reconocimiento destaca su calidad y la excelente experiencia que ofrece.
Resumen
El Impromptu Rosé 2017 es un rosado excepcional de Bodegas Hispano Suizas, elaborado con Pinot Noir y producido en la D.O. Utiel-Requena. Su color rosado pálido, limpieza impecable, y aromas de frutos rojos y florales lo hacen destacar. En boca, ofrece un sabor fresco y equilibrado, con un cuerpo ligero y una persistencia media. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino recibe una puntuación de 91 puntos, reflejando su alta calidad y elegancia.