Introducción
En el universo de los vinos, el Miracle 120 Aniversario 2009 se destaca por su especial combinación de uvas y la dedicación que la bodega Vicente Gandía ha puesto en su elaboración. Este vino tinto es un ejemplo de cómo la zona de Utiel-Requena en España puede ofrecer productos de alta calidad y carácter distintivo. Con una mezcla de 65% Tempranillo y 35% Syrah, este vino refleja el equilibrio y la sofisticación que los conocedores buscan en cada copa.
Preparación
- Selección del vino: La selección de un buen vino es crucial para disfrutar de una experiencia completa. El Miracle 120 Aniversario 2009 se elige por su excepcional mezcla de variedades, ofreciendo un perfil equilibrado y elegante.
- Temperatura: Servir el vino a la temperatura adecuada es fundamental para resaltar sus características. Este tinto debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para que su complejidad se aprecie en su plenitud.
- Copas: Utilizar copas adecuadas es esencial para la apreciación completa del vino. Las copas de vino tinto con una amplia abertura permitirán que el Miracle 120 Aniversario 2009 respire y exprese todos sus matices.
Fase visual
- Color: El color de este vino es un rojo profundo con tonos rubí que denotan su madurez y concentración. Este color sugiere una crianza adecuada y una excelente evolución en botella.
- Limpieza: La limpieza del Miracle 120 Aniversario 2009 es impecable. No presenta sedimentos ni turbidez, lo cual es un indicio de su cuidado durante el proceso de elaboración y embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Miracle 120 Aniversario 2009 ofrece una rica gama de aromas. Se pueden percibir notas de frutas maduras como cerezas y moras, junto con matices de especias y ligeros toques de madera que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es notable. Los aromas se presentan de manera clara y envolvente, ofreciendo una experiencia olfativa muy agradable.
- Complejidad: La complejidad en el Miracle 120 Aniversario 2009 es alta. Los diversos aromas evolucionan y se combinan de manera armoniosa, revelando capas sucesivas de aromas que enriquecen la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Miracle 120 Aniversario 2009 ofrece un sabor intenso con notas de frutas rojas, especias y un ligero toque de roble. El equilibrio entre estos sabores hace que el vino sea muy placentero.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es robusto y bien estructurado. La combinación de Tempranillo y Syrah contribuye a su cuerpo completo y redondeado, proporcionando una sensación de plenitud en cada sorbo.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable. Los sabores permanecen de manera agradable y prolongada, lo que indica una buena calidad y una crianza adecuada.
- Equilibrio: El equilibrio del Miracle 120 Aniversario 2009 es ejemplar. La integración entre los diferentes componentes del vino, como la acidez, los taninos y el alcohol, es armoniosa y bien lograda.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Miracle 120 Aniversario 2009 es un vino tinto de alta calidad que destaca por su elegancia y equilibrio. La combinación de variedades y el cuidado en su elaboración resultan en una experiencia sensorial rica y satisfactoria.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con carnes rojas, platos de caza y quesos curados. Su estructura y sabor complementan muy bien estos alimentos, realzando tanto el vino como el plato.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Miracle 120 Aniversario 2009 demuestra ser una opción sobresaliente para aquellos que buscan un vino tinto con carácter y sofisticación.
Resumen
El Miracle 120 Aniversario 2009 es un vino tinto de la bodega Vicente Gandía, elaborado con una mezcla de 65% Tempranillo y 35% Syrah. Su color rojo profundo y su limpieza impecable reflejan su calidad. En nariz, ofrece aromas complejos y de buena intensidad, mientras que en boca, el equilibrio y persistencia son destacados. Este vino se presenta como una excelente opción para acompañar carnes rojas y quesos curados, con una puntuación de 86 que avala su calidad.