Introducción
El Rebel.lia 2019 es un rosado que destaca por su elegancia y frescura. Producido en la D.O. Utiel-Requena en España, este vino combina las variedades Bobal y Merlot para ofrecer una experiencia única. La bodega encargada de esta creación es Bodegas Vegalfaro, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la viticultura. Este vino es una opción ideal para quienes buscan un rosado con carácter, procedente de una zona con una rica historia vinícola.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Rebel.lia 2019, es esencial seleccionar una botella que haya sido almacenada correctamente. Este rosado debe haber sido guardado en un lugar fresco y oscuro, y es recomendable consumirlo dentro de los primeros años tras su cosecha para preservar sus características frescas y frutales.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Rebel.lia 2019 es de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese toda su gama de aromas y sabores sin perder su frescura.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado para servir el Rebel.lia 2019. Estas copas tienen una forma que ayuda a concentrar los aromas y a mantener la frescura del vino.
Fase visual
- Color: El Rebel.lia 2019 presenta un color rosado pálido con reflejos salmón, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni turbidez, lo que refleja su buen estado y cuidado durante la vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Rebel.lia 2019 ofrece una mezcla de frutas rojas frescas como fresa y frambuesa, con notas florales que añaden complejidad a su perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas sean perceptibles sin ser abrumadores.
- Complejidad: Aunque no es un vino extremadamente complejo, el Rebel.lia 2019 presenta una complejidad agradable, con un equilibrio entre notas frutales y florales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rebel.lia 2019 se destaca por su sabor a frutas frescas, complementado con un toque de cítricos que aporta vivacidad.
- Cuerpo: Este rosado tiene un cuerpo ligero, característico de su estilo, lo que lo hace fácil de beber y refrescante.
- Persistencia: La persistencia es media, dejando un retrogusto agradable que recuerda a las frutas frescas y a las notas florales.
- Equilibrio: El Rebel.lia 2019 muestra un buen equilibrio entre acidez y sabor, lo que contribuye a una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rebel.lia 2019 es un rosado elegante que ofrece una experiencia fresca y frutal. Su equilibrio y perfil aromático lo convierten en una opción destacada para quienes disfrutan de vinos con carácter pero sin complejidad excesiva.
- Maridaje: Este vino marida excelentemente con ensaladas, mariscos y platos ligeros. Su frescura y acidez lo hacen ideal para acompañar comidas estivales y platos que requieren un vino ligero y vibrante.
- Puntuación: El Rebel.lia 2019 recibe una puntuación de 86 puntos en la cata, reflejando su calidad y atractivo en el mercado de vinos rosados.
Resumen
El Rebel.lia 2019 es un rosado de la D.O. Utiel-Requena elaborado por Bodegas Vegalfaro, que combina Bobal y Merlot para ofrecer un vino con un color rosado pálido, aromas de frutas rojas y florales, y un sabor fresco y equilibrado. Ideal para maridar con ensaladas y mariscos, este vino destaca por su ligereza y elegancia, y ha recibido una puntuación de 86 puntos en la cata.