Introducción
El Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza es un vino tinto de la denominación de origen Uclés en España, elaborado por Bodegas Soledad. Con una composición 100% Tempranillo, este vino se caracteriza por su crianza que aporta profundidad y complejidad. En esta revisión, exploraremos las distintas fases de este vino, desde su apariencia hasta sus impresiones finales, para ofrecer una visión completa de lo que ofrece esta etiqueta.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza, es recomendable seleccionar una botella bien conservada, almacenada en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: El Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar sus características más sutiles y complejas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de forma amplia y con una apertura grande para permitir que el Tempranillo libere todos sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color rojo rubí intenso con matices que reflejan su crianza en barrica, mostrando una tonalidad brillante y profunda.
- Limpieza: El vino exhibe una excelente limpieza, sin partículas en suspensión, lo que indica una buena filtración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza ofrece una gama de aromas complejos que incluyen notas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, así como matices de vainilla y especias provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que los aromas sean claramente perceptibles sin ser abrumadores.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad olfativa, con una combinación armoniosa de notas frutales y especiadas que se entrelazan y evolucionan con el tiempo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza ofrece un sabor equilibrado y bien estructurado, con notas de fruta roja y un toque de madera que complementa su perfil.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, con una textura suave y una sensación agradable en el paladar que invita a seguir degustándolo.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que deja una agradable impresión de especias y frutas maduras.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio excelente entre sus componentes de acidez, taninos y alcohol, proporcionando una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza es un vino que refleja la calidad de la denominación de origen Uclés y la destreza de Bodegas Soledad. Su perfil aromático y gustativo muestra una madurez bien lograda y un equilibrio que lo hace atractivo para diversas ocasiones.
- Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes a la parrilla, y quesos curados, complementando perfectamente estos platos con su estructura y sabor.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 89 puntos, destacándose por su calidad y representación de la variedad Tempranillo.
Resumen
El Bisiesto Tempranillo 2011 Crianza es un vino tinto que, con su color intenso, aromas complejos y sabor equilibrado, ofrece una experiencia de degustación satisfactoria. Ideal para acompañar comidas robustas y con una excelente persistencia en boca, refleja la calidad de la región de Uclés y de Bodegas Soledad. Con una puntuación de 89 puntos, es una opción destacada para los amantes del buen vino.