Introducción
El vino tinto Crianza de Finca La Estacada, elaborado con las variedades Syrah y Merlot, es un ejemplo destacado de la región de Uclés, España. Con su estilo maduro, frutal, herbal, y especiado, ofrece un equilibrio que captura la esencia del terruño.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del vino La Estacada Syrah Merlot 2018 Crianza, es crucial elegir un momento de relajación y contemplación.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para resaltar sus aromas y estructura.
- Copas: Opta por copas de cristal transparente de tipo Bordeaux, ideales para permitir que los aromas se expresen plenamente.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo con matices violetas en su juventud.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin sedimentos visibles, mostrando su pureza y cuidada elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutos negros maduros, notas herbales sutiles y un toque especiado que invita a explorar más.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, revelando la concentración de fruta y el cuidado en la crianza.
- Complejidad: Su complejidad se evidencia en capas de aromas que van desde la fruta hasta las especias, proporcionando una experiencia sensorial completa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, destaca por su sabor frutal maduro, acompañado de notas herbales y un leve toque especiado que se integra armoniosamente.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, con una textura sedosa que envuelve el paladar con elegancia.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación frutal y especiada que perdura.
- Equilibrio: El equilibrio entre fruta, especias y estructura taninoso-acídica es sobresaliente, creando una experiencia de consumo placentera y armónica.
Conclusiones
- Impresiones generales: La Estacada Syrah Merlot 2018 Crianza es un vino que cautiva desde el primer sorbo, mostrando la riqueza y el carácter de las variedades Syrah y Merlot en la región de Uclés.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos con salsas especiadas.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino es un ejemplo de la excelencia enológica de la Finca La Estacada.
Resumen
La Estacada Syrah Merlot 2018 Crianza es un vino tinto Crianza proveniente de la D.O. Uclés, España. Destaca por su estilo maduro, frutal, herbal y especiado, con un equilibrio excepcional y una estructura que invita a disfrutarlo en momentos especiales.