Introducción
El Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble es un vino tinto que destaca por su elegancia y carácter. Producido por la bodega Finca La Estacada en la región de Uclés, este vino se elabora con la variedad Tempranillo, una de las más representativas de España. El proceso de crianza en roble durante seis meses le confiere una estructura y complejidad interesantes, haciendo de él una opción destacada para los amantes de los vinos con un toque de madera.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble, es crucial seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino se haya conservado adecuadamente y que no presente signos de deterioro.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen mejor sus características aromáticas y gustativas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura para que el Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble pueda respirar y liberar sus aromas. Las copas con un diseño amplio favorecen la oxigenación y el disfrute del vino.
Fase visual
- Color: El Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble presenta un color rojo cereza con matices que tienden hacia el rubí. La intensidad del color sugiere una buena concentración de pigmentos.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza y claridad en la copa, sin sedimentos visibles. Esto indica una buena filtración y cuidado en el proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble ofrece una compleja mezcla de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, junto con notas de madera provenientes de su crianza en roble. También se perciben toques sutiles de vainilla y especias.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta. Los aromas son notables y persistentes, lo que permite una experiencia olfativa enriquecedora.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad, con una buena integración de los aromas frutales y los matices de crianza en roble, proporcionando una nariz multifacética y atractiva.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble ofrece sabores de frutas rojas maduras, complementados con toques de madera y un leve retrogusto especiado. La combinación es armoniosa y agradable.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, con una textura suave y bien estructurada. La crianza en roble añade una capa adicional de complejidad sin sobrecargar el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final que deja un agradable retrogusto de frutas y especias. Este aspecto prolonga la experiencia de degustación.
- Equilibrio: El Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble se muestra muy bien equilibrado, con una buena armonía entre sus sabores, aromas y estructura. No hay dominancia excesiva de ningún elemento, lo que lo hace un vino fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble es un vino tinto con una notable elegancia y un perfil equilibrado. Su crianza en roble le aporta una complejidad interesante, haciendo de él una opción atractiva para quienes buscan un vino con carácter pero sin estridencias.
- Maridaje: Este vino se marida bien con una variedad de platos, incluyendo carnes rojas a la parrilla, guisos de carne y quesos curados. Su perfil frutal y especiado complementa perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble recibe una puntuación de 88 puntos en cata, destacando por su buena relación calidad-precio y su adecuada expresión de los atributos esperados de un vino con crianza en roble.
Resumen
El Finca La Estacada 6 meses 2015 Roble es un vino tinto de la D. O. Uclés elaborado con Tempranillo y con una crianza de seis meses en roble. Se caracteriza por su color rojo cereza, una
Fase olfativa
compleja con notas de frutas y madera, y un sabor equilibrado con buena persistencia. Su puntuación de 88 refleja su calidad, siendo una excelente opción para acompañar carnes y quesos curados.