Introducción
El Peñamonte Garnacha 2022 Roble es un vino tinto que destaca por su frescura y su carácter afrutado. Proveniente de la denominación de origen Toro en la zona de producción de Toro-DO-DOP, España, este vino 100% Garnacha ofrece una excelente relación calidad-precio, con un precio de venta de 7,00 €. Durante su cata, se obtiene una puntuación de 87 puntos (cata realizada el 09-06-2024). Con su perfil fresco, frutal y con toques herbales, el Peñamonte Garnacha es una opción muy recomendable para quienes buscan disfrutar de un vino con personalidad, pero accesible para diversos momentos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Peñamonte Garnacha 2022 Roble, es importante elegir el vino adecuado para la ocasión. Este vino se caracteriza por su estilo fresco y frutal, lo que lo convierte en una excelente opción para maridar con platos ligeros, carnes blancas o tapas. El uso de Garnacha como variedad le da una gran versatilidad y lo hace apropiado para una amplia gama de maridajes.
- Temperatura: El Peñamonte Garnacha 2022 Roble debe servirse a una temperatura de entre 14-16°C para disfrutar plenamente de su frescura. A esta temperatura, el vino resalta sus notas herbales y frutales, sin perder la complejidad que ofrece el paso por roble.
- Copas: Para obtener la mejor experiencia al degustar este vino, es recomendable utilizar copas de tinto con una buena amplitud. Esto permite que el vino respire y se oxigene, lo que ayuda a liberar las notas frescas y afrutadas que lo caracterizan.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Peñamonte Garnacha 2022 Roble se presenta con un color rojo cereza intenso, brillante y limpio. La tonalidad es característica de un vino fresco y con una buena evolución en barrica, sin perder su vitalidad.
- Limpieza: El vino tiene una excelente limpieza en copa, con una apariencia brillante y sin impurezas, lo que refleja una adecuada elaboración y un vino de buena calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Peñamonte Garnacha 2022 Roble despliega una gran variedad de aromas. Predominan las notas frutales de frutos rojos como cereza y fresas, combinadas con ligeros matices herbales y especiados, producto del paso por roble. Estos aromas hacen que el vino se perciba como muy fresco y agradable.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite una buena apreciación de los aromas sin que se vuelvan excesivos. Esta intensidad lo hace perfecto para una degustación relajada.
- Complejidad: Aunque no es un vino excesivamente complejo, el Peñamonte Garnacha 2022 Roble ofrece una complejidad notable gracias a sus aromas equilibrados entre la fruta y el toque sutil de la madera. Esto lo convierte en un vino muy agradable y fácil de disfrutar.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Peñamonte Garnacha 2022 Roble ofrece un sabor fresco, con una buena presencia de fruta y un leve toque de roble que le añade complejidad. El sabor de frutos rojos se complementa con una ligera astringencia, que le da estructura sin ser excesivamente tánica.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, lo que lo hace equilibrado y fácil de beber. La Garnacha aporta un toque de frescura que lo hace especialmente agradable, mientras que el paso por roble le da una estructura sutil y elegante.
- Persistencia: La persistencia es moderada. El vino deja un retrogusto agradable, con notas frutales que perduran en boca, invitando a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El Peñamonte Garnacha 2022 Roble muestra un buen equilibrio entre los aromas frutales, los toques herbales y la influencia de la madera. Su frescura se complementa perfectamente con la estructura ligera del paso por roble, lo que lo convierte en un vino armónico y muy bien logrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Peñamonte Garnacha 2022 Roble es un vino que ofrece una gran frescura y equilibrio en todos sus aspectos. Con un perfil afrutado y un toque herbal, se presenta como una opción muy agradable y accesible para quienes disfrutan de un vino con una personalidad distintiva pero suave.
- Maridaje: Este vino marida muy bien con carnes blancas, platos de pasta con salsas ligeras, y quesos suaves. Su carácter frutal y herbal lo hace también ideal para acompañar tapas y platos ligeros.
- Puntuación: Este vino ha obtenido una puntuación de 87 puntos en la cata realizada el 09-06-2024. Un vino con una excelente relación calidad-precio, adecuado para una variedad de ocasiones.
Resumen
El Peñamonte Garnacha 2022 Roble es un vino tinto de Garnacha que destaca por su frescura, afrutado y notas herbales. Su paso por roble le añade una estructura elegante, lo que lo convierte en un vino equilibrado y agradable. Con una puntuación de 87 puntos y un precio asequible de 7,00 €, es una excelente opción para disfrutar con platos ligeros y maridar en momentos especiales.