Introducción
El Orot 2017 Crianza es un vino tinto que proviene de la D.O. Toro, una denominación de origen reconocida en la región de Castilla y León, España. Este vino crianza está elaborado al 100% con la variedad Tinta de Toro, una uva que destaca por sus características robustas y su capacidad para producir vinos intensos y de gran calidad. La bodega Orot, ubicada en la zona de producción de Toro, se encarga de crear este vino que combina tradición y modernidad en cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Orot 2017 Crianza, es importante seleccionar un vino que haya sido almacenado y manejado adecuadamente, garantizando así que se preserven sus características y su calidad.
- Temperatura: La temperatura recomendada para servir el Orot 2017 Crianza es de 16 a 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese sus aromas y sabores de manera óptima.
- Copas: Se recomienda servir este vino tinto crianza en copas de vino tinto que permitan una buena aireación, lo que ayuda a que el Orot 2017 libere todos sus matices y se aprecie mejor su complejidad.
Fase visual
- Color: El Orot 2017 Crianza presenta un color rojo oscuro con matices que tienden hacia el granate. Este tono profundo es característico de los vinos de crianza y refleja la intensidad de su variedad de uva.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, mostrando un aspecto brillante y sin sedimentos visibles. La claridad en el Orot 2017 contribuye a una experiencia visual agradable y confiable.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Orot 2017 Crianza ofrece una combinación de aromas frutales, como cereza y ciruela, junto con notas de especias y un toque sutil de madera. Estos aromas se deben a su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del Orot 2017 es notable, proporcionando una experiencia olfativa rica y profunda que invita a explorar sus complejidades.
- Complejidad: Este vino muestra una complejidad equilibrada, donde los aromas frutales se entrelazan con matices de vainilla y tostado, resultado de su proceso de crianza en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Orot 2017 Crianza presenta sabores intensos de frutas rojas maduras y un toque de especias, que se complementan con notas de madera y un ligero toque de vainilla.
- Cuerpo: Este vino tinto crianza tiene un cuerpo medio a robusto, proporcionando una sensación en boca bien estructurada y envolvente.
- Persistencia: La persistencia del Orot 2017 es bastante buena, dejando un retrogusto agradable y duradero que invita a seguir disfrutando del vino.
- Equilibrio: El equilibrio en el Orot 2017 Crianza es excelente, con una armonía entre acidez, taninos y sabores, logrando un vino redondeado y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Orot 2017 Crianza es un vino tinto que destaca por su equilibrio y complejidad. Su crianza en barrica le aporta profundidad y matices que enriquecen la experiencia de degustación.
- Maridaje: Este vino tinto crianza marida perfectamente con platos de carnes rojas, asados y quesos curados. Su estructura y sabores robustos complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Orot 2017 Crianza demuestra ser un excelente representante de su denominación de origen, ofreciendo una experiencia gratificante para los aficionados al buen vino.
Resumen
El Orot 2017 Crianza es un vino tinto elaborado al 100% con Tinta de Toro, de la bodega Orot en la D.O. Toro. Con un color rojo oscuro y un perfil aromático que combina frutas maduras, especias y notas de madera, este vino crianza ofrece un sabor robusto y equilibrado, ideal para acompañar carnes y quesos curados. Con una puntuación de 86, es una opción destacada en su categoría.