Introducción
El Muruve 2020 Crianza es un vino tinto de la DO Toro que refleja la riqueza y la complejidad de la variedad Tinta de Toro. Producido por la bodega Frutos Villar, este vino es un claro ejemplo de la elegancia y potencia de los tintos de esta zona. Con una crianza que le otorga una estructura robusta y una expresión aromática compleja, este vino destaca por su fruta madura y sus sutiles toques especiados. En la cata del 09 de junio de 2024, se le otorgaron 90 puntos, un reconocimiento que refleja su excelente calidad. Con un precio de 9,05 €, el Muruve 2020 Crianza es una opción accesible para aquellos que buscan disfrutar de un vino bien equilibrado y con personalidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de la mejor experiencia, es fundamental seleccionar un Muruve 2020 Crianza que haya sido conservado correctamente. Este vino se distingue por su potencia y el toque de roble cremoso que desarrolla durante su crianza, por lo que debe ser elegido cuando se busca un vino con cuerpo y complejidad.
- Temperatura: La temperatura ideal para degustar el Muruve 2020 Crianza es entre 16-18°C. A esta temperatura, se destacan sus aromas de fruta negra y su carácter especiado, mientras que los taninos secos y maduros se integran perfectamente en el paladar.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de tulipa amplia para permitir que el Muruve 2020 Crianza respire adecuadamente. La forma de la copa ayuda a concentrar los aromas y a liberar la complejidad de este vino tinto, lo que hace que la experiencia de cata sea más placentera.
Fase visual
- Color: El Muruve 2020 Crianza presenta un color cereza intenso, característico de los vinos tintos con crianza. Esta tonalidad profunda denota la buena madurez de la uva Tinta de Toro y su paso por barricas de roble, lo que le confiere ese tono tan llamativo y vibrante.
- Limpieza: El vino es limpio y brillante, sin restos de sedimentos visibles. Su aspecto es atractivo y refleja la calidad de la bodega Frutos Villar en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Muruve 2020 Crianza ofrece una compleja mezcla de fruta madura y hierbas secas, con un sutil toque de roble cremoso. Los aromas de fruta negra como la mora y el ciruelo se destacan, acompañados de un toque especiado que invita a profundizar en su perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite una buena proyección de los aromas sin resultar excesiva. Los aromas de fruta madura se integran perfectamente con los matices de roble cremoso, ofreciendo una experiencia olfativa equilibrada.
- Complejidad: El vino presenta una gran complejidad en su fase olfativa, con capas que se desarrollan lentamente al airearse. Los matices especiados y de fruta negra se combinan de manera armoniosa, mostrando un vino bien estructurado y de gran personalidad.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Muruve 2020 Crianza es potente y bien definido. La fruta madura sigue presente en boca, junto con un toque especiado que realza la frescura del vino. Los taninos secos pero maduros aportan una textura agradable, sin ser agresivos.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo robusto, típico de los tintos de crianza de la DO Toro. Su estructura es sólida, lo que lo convierte en un vino ideal para acompañar platos contundentes.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto largo que deja una sensación de fruta madura y toques especiados que perduran, mostrando la calidad de la Tinta de Toro.
- Equilibrio: El Muruve 2020 Crianza presenta un equilibrio perfecto entre la potencia de la fruta y los taninos maduros. La crianza en barrica de roble ha integrado los aromas de manera excelente, sin que ninguno de los componentes predomine sobre los demás, logrando una armonía que lo hace muy disfrutable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Muruve 2020 Crianza es un vino que sorprende por su potencia y su gran equilibrio. Es ideal para quienes buscan un tinto con personalidad, sin ser excesivamente complejo ni difícil de disfrutar. La combinación de fruta madura, roble cremoso y taninos maduros lo convierten en una excelente elección para una comida o una cata.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, asados y guisos. También es una excelente opción para acompañar platos con salsas intensas o curados como un buen queso manchego.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos en la cata de 2024, el Muruve 2020 Crianza se posiciona como un vino excelente en su rango de precio.
Resumen
El Muruve 2020 Crianza es un vino tinto potente y elegante, elaborado con la variedad Tinta de Toro por la bodega Frutos Villar en la DO Toro. Su color cereza intenso y su perfil aromático complejo con notas de fruta madura, roble cremoso y especiado lo hacen destacar en la cata. En boca, es potente y bien equilibrado, con taninos secos pero maduros que aseguran una excelente persistencia. Su maridaje ideal incluye carnes rojas y quesos curados. Con 90 puntos en la cata, es un vino que vale la pena descubrir.