Introducción
El Lunas Nuevas Orange 2022 es un vino blanco que destaca por su elegancia y carácter. Con una combinación de 85% de Verdejo y 15% de Albillo, este vino proviene de la región de Toro-DO en España. Su cuidadosa producción bajo prácticas ecológicas garantiza no solo un vino de alta calidad, sino también respetuoso con el medio ambiente. Con una cata prevista para el 9 de junio de 2024, este vino ha sido calificado con 90 puntos por su gran equilibrio y sabor.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Lunas Nuevas Orange 2022, es fundamental elegir un momento adecuado, preferiblemente en una comida o reunión donde los vinos blancos puedan brillar. La combinación de Verdejo y Albillo le da un perfil único que resalta en los momentos de mayor disfrute.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura fresca, entre 8°C y 10°C. Esta temperatura permitirá que su acidez se exprese y que sus características se aprecien mejor, sin que se pierdan sus matices más sutiles.
- Copas: Se recomienda utilizar copas tulipán o de copa alta para que el Lunas Nuevas Orange 2022 se oxigene correctamente y libere todo su potencial aromático. De esta manera, se puede disfrutar mejor de la complejidad del vino.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color pajizo brillante, un tono claro y atractivo que invita a su degustación. Este color, característico de los vinos de la variedad Verdejo, refleja su juventud y frescura, además de su calidad.
- Limpieza: El Lunas Nuevas Orange 2022 se muestra completamente limpio y brillante, sin ningún tipo de turbidez. Esta claridad es una buena señal de la correcta elaboración y la ausencia de impurezas en el vino.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Lunas Nuevas Orange 2022 ofrece una combinación de hierbas de tocador, lías finas y fruta blanca. También se perciben sutiles notas de cereal, que enriquecen su perfil aromático y lo hacen interesante a cada inhalación.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media, lo que permite disfrutar de sus complejos aromas sin que resulten demasiado dominantes. Esto lo convierte en un vino accesible tanto para los aficionados como para los nuevos consumidores de vinos ecológicos.
- Complejidad: El vino presenta una buena complejidad gracias a su combinación de diferentes aromas que se despliegan con cada olfacción. El toque de hierbas de tocador junto con las notas de fruta blanca y cereal aporta una experiencia olfativa profunda y rica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lunas Nuevas Orange 2022 es un vino lleno y con una buena acidez, que lo hace muy sabroso y equilibrado. Su frescura se complementa con una sensación de sabor agradable y de fácil disfrute.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo de media estructura, lo que le permite ser un vino sabroso pero no demasiado pesado. Es perfecto para aquellos que buscan un vino con carácter, pero sin llegar a ser abrumador.
- Persistencia: El Lunas Nuevas Orange 2022 tiene una persistencia media, lo que significa que su sabor se queda en el paladar el tiempo suficiente para disfrutarlo sin resultar excesivo. La acidez del vino asegura que el final sea limpio y refrescante.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez y el sabor pleno de este vino es notable. La armonía entre las notas de fruta blanca, hierbas de tocador y el toque cereal contribuyen a una sensación agradable que se mantiene en el paladar durante un rato.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lunas Nuevas Orange 2022 es un vino que destaca por su austeridad y su frescura, ideal para los amantes de los vinos ecológicos que buscan una opción con personalidad, pero equilibrada. Sus aromas y sabores lo hacen perfecto para disfrutar en buena compañía o acompañando platos ligeros.
- Maridaje: Este vino es ideal para maridar con pescados a la parrilla, ensaladas frescas, o platos de marisco. También se puede disfrutar con quesos suaves o platos de pasta con salsas ligeras. Su acidez lo hace versátil para acompañar una gran variedad de alimentos.
- Puntuación: Con 90 puntos en la cata de 2024, el Lunas Nuevas Orange 2022 es un vino bien equilibrado, fresco y con un perfil aromático interesante. Su certificación ecológica y su producción en una de las mejores zonas de España lo convierten en una excelente opción para quienes buscan calidad en su copa.
Resumen
El Lunas Nuevas Orange 2022 es un vino blanco ecológico de la bodega Gil Luna en la región de Toro-DO, compuesto por 85% de Verdejo y 15% de Albillo. Presenta un color pajizo brillante, aromas de hierbas de tocador, lías finas, fruta blanca y cereal, y un sabor lleno con buena acidez. Su cuerpo es de media estructura y tiene una persistencia media. Con 90 puntos en la cata, es un vino perfecto para acompañar platos frescos y ligeros.