Introducción
El Tente Necio 2023 es un vino blanco de gran carácter, que proviene de la Bodega y Viñedos Maires, situada en la conocida zona de Toro-DO-DOP, España. Este vino destaca por su mezcla de variedades, siendo un 50% de Malvasía y un 50% de Verdejo, dos variedades muy apreciadas en la vinicultura española. En esta añada 2023, el Tente Necio muestra un perfil fresco y cítrico, con toques herbales que lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un vino de excelente relación calidad-precio. Con una cata realizada el 9 de junio de 2024, se le han asignado 88 puntos debido a su carácter correcto, equilibrado y refrescante. A un precio de 7,50 €, ofrece una experiencia muy recomendable para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: El Tente Necio 2023 es una excelente elección para aquellos que buscan un vino fresco y herbal que se pueda disfrutar en una variedad de ocasiones. Su mezcla de Malvasía y Verdejo lo convierte en un vino versátil, con una amplia gama de aromas y sabores que se adaptan perfectamente a distintas preferencias.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este vino debe ser entre los 8 y 10 grados centígrados, lo que ayuda a resaltar su frescura y sus notas cítricas. A esta temperatura, el vino mantiene su equilibrio y vivacidad, destacando su carácter más fresco y floral.
- Copas: Para servir el Tente Necio 2023, lo ideal es optar por una copa de vino blanco de boca ancha, que permita al vino respirar y liberar sus aromas, ofreciéndonos la mejor experiencia sensorial. Esto resalta sus cualidades cítricas y herbales, que son una de las características más destacadas de este vino.
Fase visual
- Color: El Tente Necio 2023 presenta un color amarillo pálido con ligeros reflejos verdes. Su tonalidad brillante refleja la frescura y juventud del vino, invitando a disfrutarlo desde el primer vistazo.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino se muestra impecable. Su aspecto es limpio y cristalino, sin impurezas, lo que denota una buena vinificación y cuidados en el proceso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tente Necio 2023 ofrece una explosión cítrica acompañada de notas herbales muy frescas. Se pueden apreciar aromas a limón, pomelo y un toque sutil de albahaca, que hacen de este vino una opción refrescante y ligera.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es moderada, lo que permite disfrutar de sus aromas sin que resulten demasiado invasivos. La frescura de las notas cítricas se percibe de manera equilibrada.
- Complejidad: A pesar de su sencillez, el Tente Necio 2023 presenta una complejidad moderada, donde las notas herbales se combinan con los aromas frutales para ofrecer una experiencia olfativa interesante y agradable, aunque no demasiado profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tente Necio 2023 es cítrico, fresco y con un toque herbal que lo hace especialmente refrescante. Su sabor recuerda a frutas como el limón y el pomelo, lo que lo convierte en un vino fácil de beber y muy agradable.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es ligero a medio. No es un vino pesado, lo que lo hace perfecto para disfrutar en una comida o como aperitivo en una tarde cálida.
- Persistencia: La persistencia del vino es media, con un final refrescante que deja un agradable regusto a cítricos. Aunque no es extremadamente largo, su persistencia es suficiente para hacer que sigas disfrutando de su frescura durante varios minutos después de cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del Tente Necio 2023 es notable, ya que sus componentes ácidos y herbales están bien balanceados con las notas de fruta. Esto lo convierte en un vino muy armonioso, adecuado para una amplia gama de maridajes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tente Necio 2023 es un vino fresco y cítrico que presenta una buena relación calidad-precio. Con una cata de 88 puntos, es un vino muy correcto para aquellos que buscan una opción ligera, fácil de beber y con un toque herbal. No es un vino de gran complejidad, pero su frescura y equilibrio lo hacen altamente recomendable.
- Maridaje: Este vino es perfecto para maridar con platos frescos, como ensaladas, pescados a la parrilla, mariscos o aperitivos ligeros. También es una excelente opción para acompañar comidas de verano, como pasta con salsa de limón o ensaladas de frutas.
- Puntuación: Con 88 puntos en la cata, el Tente Necio 2023 se posiciona como una opción sólida dentro de su categoría, destacando por su frescura, equilibrio y carácter afrutado.
Resumen
El Tente Necio 2023 es un vino blanco de la Bodega y Viñedos Maires con un perfil fresco, cítrico y herbal, ideal para quienes buscan un vino ligero y bien equilibrado. Su mezcla de Malvasía y Verdejo lo convierte en una opción versátil, perfecta para maridar con platos frescos o disfrutar por sí solo. Con una puntuación de 88 puntos, es un vino que se ofrece a un precio accesible de 7,50 €, siendo una excelente opción para los amantes de los vinos frescos y fáciles de beber.